Carne mechada con ajo

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Una receta rápida y muy sabrosa para las vacaciones.

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Ingredientes

Cuatro personas
  1. 1cima de carne vacuna o paleta entera.(2kg aprox.)
  2. 1 cabezaajo blanco
  3. Orégano
  4. Condimentos de pizza y carne
  5. 5cebollas
  6. 5zanahorias
  7. Aceite de maíz
  8. Sal
  9. Savora unas cucharadas
  10. Jugo de tres limones
  11. Mayonesa unas cucharadas
  12. 1 ramitoPerejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Picar parte del ajo y la otra dejarlo en dientes sin la piel.

  2. 2

    Mechar la carne haciendo pequeñas incisiones con un cuchillo filoso e introduciendo las mitades de ajo.

  3. 3

    Reservar en la heladera mientras se prepara el unguento.

  4. 4

    Preparación unguento.

  5. 5

    Unir el ajo picado, el jugo de limón, la mayonesa, la sabora, la sal, el perejil y los condimentos. Mezclar bien.

  6. 6

    Aderezar la carne oor arriba así cae en los orificios de los ajos y agregar la cebolla y las zanahorias.

  7. 7

    Colocar al horno hasta que este cocida a punto la carne. Servir con ensaladas varias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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