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Ingredientes

  1. 60 gramosmantequilla
  2. 150 gramosturrón blando artesano Delaviuda
  3. 120 gramosazúcar
  4. 4Huevos
  5. 110 gramosleche
  6. 250 gramosharina
  7. 1 sobrelevadura
  8. pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 170º.

  2. 2

    Para Thermomix: Mezclamos la mantequilla, el turrón y el azúcar durante 10 segundos a velocidad 4. Añadimos los huevos, la leche y mezclamos 10 segundos a velocidad 4. A continuación agregamos la harina, la levadura, la sal y mezclamos 20 segundos a velocidad 5.

  3. 3

    De forma tradicional: Mezclamos los huevos con el azúcar, una vez mezclados, le agregamos el turrón, la mantequilla, la leche y batimos bien. Por último, le incorporamos la harina, la levadura y la sal. Batimos hasta que todo quede bien incorporado.

  4. 4

    Lo horneamos durante 40-45 minutos, y listo.

  5. 5

    Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.

  6. 6

    Lo volcamos en un molde de plum-cake engrasado y por encima le echamos almendras laminadas.

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Escrita por

La Cocina De Sole
La Cocina De Sole @cook_2117363
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain
http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/https://twitter.com/violetattohttps://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/Soy Sole, aficionada a la cocina y la fotografía, te propongo recetas fáciles y económicas, para que puedas cocinar sin complicaciones.
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