Plum-cake de chocolate

La Cocina De Sole
La Cocina De Sole @cook_2117363
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain

¿Te gusta el chocolate?

Pues entonces éste pastel te va a encantar, queda muy esponjoso, suave, y un sabor a chocolate delicioso.

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 4huevos
  2. 2 vasosazúcar
  3. 1 vasoleche entera
  4. 1 vasoaceite de oliva
  5. 2 vasosharina
  6. 1 vasochocolate en polvo a la taza Clavileño
  7. 6 gramoslevadura
  8. 1 puñaditopiñones
  9. Cobertura
  10. 200 gr.chocolate Clavileño especial repostería
  11. 1 cucharitamantequilla
  12. 1 chorritoleche

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Echamos los huevos en un bol y los batimos, añadimos el azúcar, mezclamos y vamos agregando el resto de ingredientes.

  2. 2

    Lo vertemos en un molde de plum-cake untado con mantequilla y enharinado. Lo introducimos en el horno ya precalentado a 180º durante unos 45 o 50 minutos.

  3. 3

    Comprobamos si está hecho, introduciendo una aguja, si ves que se dora mucho, lo tapamos con papel de aluminio y vamos comprobando.

  4. 4

    Una vez que esté hecho lo sacamos del horno y dejamos que enfríe.

  5. 5

    Una vez completamente frío el bizcocho, le vertemos el chocolate por encima.

  6. 6

    El chocolate, lo derretimos al baño de maría junto con la mantequilla y la leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Wauuuuu ¡¡me encanta!! Y con la cobertura de choco, se ve riquísimo. No había pensado poner piñones así en un bizcocho tan chulo :) GRACIASSSS

Escrita por

La Cocina De Sole
La Cocina De Sole @cook_2117363
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain
http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/https://twitter.com/violetattohttps://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/Soy Sole, aficionada a la cocina y la fotografía, te propongo recetas fáciles y económicas, para que puedas cocinar sin complicaciones.
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