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Ingredientes

  1. 1 tarro de 400 grGarbanzos cocidos
  2. 100 grLentejas cocidas
  3. 2zanahorias crudas
  4. 2Tomates naturales maduros pero bien firmes
  5. 6-7Pepinillos en vinagre
  6. 12-13Cebollitas en vinagre
  7. 2 latascaballa en aceite
  8. Guindillas verdes
  9. Hojaslechuga iceberg (opcional)
  10. ----Todas estas cantidades son “a gusto”

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las legumbres por separado en un colador y dejar escurrir. Reservamos.

  2. 2

    Pelamos y picamos en dados muy pequeñitos las zanahorias y los tomates, lo mismo con los pepinillos y cebollitas.

  3. 3

    En un bol mezclamos zanahorias, pepinillos, cebollitas, tomates y garbanzos, junto con el aceite de la conserva de pescado.

  4. 4

    Podemos servir en platos o en hojas de lechuga adornándolos con unos trozos de caballa y un par de guindillas.

  5. 5

    Y que aproveche

  6. 6

    Por último añadimos las lentejas y aliñamos con sal y vinagre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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