Ensalada de judías, beicon y arroz
Paso a paso
- 1
Vierte 2 litros de gua en una cazuela y asiéntala sobre el fuego. Cuando empieza hervir, añade una pizca de sal gorda, las dos clases de judías. Deja cocer al dente.
- 2
Saca las judías con una espumadera y pasala por agua bien fría.
- 3
Calienta bien una sartén y dora las tiras de beicon ahumado.
- 4
Coloca las judías en vaina y en grano en un bol grande. Agrega el arroz cocido. Añade el beicon frito con la grasa.
- 5
En un bol más pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen extra, la sal, pimienta negra y el ajo molido.
- 6
Rocía los ingredientes con el aceite al ajo. Mezcla los ingredientes, espolvorea el perejil picadito y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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