Salmón en adobo picante a la plancha

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Sencilla, rápida y deliciosa.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1 rodajaSalmón fresco de unos 300 gramos
  2. 1guindilla cortada a rodajitas
  3. 1 dienteajo morado
  4. tomillo fresco
  5. 1 cucharaditaaceite de oliva Virgen
  6. 1 chorritolimón
  7. 1 chorritovino blanco seco
  8. sal en escamas

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos todos los ingredientes con el ajo picado.

  2. 2

    En un cuenco ponemos el salmón y cubrimos con el adobo. Dejamos al fresco como mínimo 1 hora, en la cual daremos la vuelta al salmón un par de veces para que coja bien los sabores.

  3. 3

    A la hora de hacerlo ponemos una sartén antihaderente al fuego, cuando esté caliente añadimos el salmón. Hacemos a fuego fuerte un par de minutos por cada lado, servimos inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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