Dorada al pesto (en el lekue)

Delicia entre las delicias. Una manera distinta de comer el bacalao y muy fácil de hacer. Ahuma tu mismo en casa, con las bolsas o con la caja de ahumado. Verás lo sencillo que resulta y el buen resultado que da.

#todocasero

El ajo siempre fue buen compañero de los pescados. Con un poco de pesto conseguimos un plato excelente de merluza.

He comprado merluza fresca y he aprovechado la parte de la cola que es más delgada, para hacerla abierta sin espinas, asada en el horno. Le he puesto salsa pesto y ha quedado riquísima.La salsa pesto, yo la compro hecha, pero si queréis hacerla casera, podeis hacer la receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)

Hoy en el dentista, he estado ojeando una revista y he visto una receta de salmón al pesto y como tenia salmón me ha dado la idea. No es igual pero ha quedado riquisimo.

No sé si alguien lo ha hecho antes, el caso es que se me ocurrió que si la bechamel nos encanta y el pesto también, ¿Por qué no unirlos?. Pues así lo hice y el resultado es una delicia que invito a que lo hagáis algún día.

Sigo pensando en distintas formas de gastar la selva de albahaca que se ha hecho dueña de parte del jardín de mi casa!! Ayer hice un pesto con pistachos. La idea de usar pistachos me vino de una receta de Cuqui de salmón con crujiente de pistachos que hice en su día y salió riquísimo. No hice foto bonita, se me había hecho tarde y tenía mucha hambre, pero os aseguro que de sabor ¡Delicioso!

Deliciosa y sencilla salsa al pesto, para combinar con cualquier pasta. Yo normalmente la uso con espaguetis.Es mejor hacerla una hora antes de consumirla, para que espese un poco.#vegetal #mundo

El término "pesto" solo se refiere al tipo de preparación con un mortero: significa golpear en italiano. Surgió en Génova, Italia y se originó como una alternativa a la agliata. La incorporación de la albahaca vino del noreste de Italia (Liguria). Tiene un origen antiguo que data de mediados del siglo XIX. El uso de hierbas para la gente de Liguria es una tradición que tiene sus orígenes en la Edad Media, con diferentes hábitos, según las categorías sociales a las que se perteneciera: los ricos sazonaban sus banquetes con especias refinadas, mientras que los pobres las usaban para las sopas con sabores no demasiado especiadad. Comparto la receta, espero que te guste.

Una manera diferente y muy original de preparar el salmón con una salsa de pesto casera.

Muy sencillo de realizar

Receta para sacarte de un apuro, ideal para un platito de pasta rápida, para una o dos personas. Si la cocinas siguiendo esta receta, déjame aquí una fotorespuesta, me encantará ver cómo te quedó.

Hoy os traemos una riquísima receta de tacos de pollo con salsa pesto rosso, otra manera deliciosa de acompañar carnes, verduras y muchos otros platos, en esta ocasión hemos escogido preparar unos deliciosos tacos, combinando muy pocos ingredientes y obteniendo un resultado muy sabroso.

Os traemos un sabroso pastel de patata al pesto rosso, muy fácil de preparar.En un santiamén, tendrás preparada una receta muy completa y perfecta, para dejar cocinada, en aquellos días, que tengas más prisa.

Unos espaguetis con un pesto distinto al hecho con albahaca que le da otro sabor.

Pollo al pesto - otra forma de disfrutar de la salsa pesto, esa deliciosa combinación de albahaca, frutos secos, queso parmesano y aceite de oliva.

Esta es una receta que la inventé yo... Mezclando 2 sabores muy intensos y de gustos fuertes cómo el bacalao y el amado pesto genovés.. Así que allá vamos

Deliciosas pechugas de pollo al pesto

Fácil , rápida y sabrosa

El huerto empieza a dar las primeras remolachas, así que como la pasta es un plato con el que nunca se falla ayer se me ocurrió este pesto de remolacha que estaba riquísimoooo!! Además queda un plato muy vistoso y original :) #RecetasNavidad #RealFood #DeLaHuertaALaMesa

Hace unas semanas preparamos en la ofi un pesto rosso que estaba de vicio, y con lo que nos sobró hicimos estos lacitos de hojaldre. Un entrante o aperitivo ideal, súper sencillo y rápido.

Una receta un poco de aprovechamiento y un poco de que no disponia de mucho tiempo. Me apetecía hacer una prueba con una tortilla de patata aprovechando medio bote de tomates en aceite que tenía en la nevera y unas almendras de un postre. Así que pensé en hacer un pesto rosso para añadirlo. Me ha parecido satisfactorio el invento 🤣🤣🤣

Un canapé delicioso para estas # un canapé muy fácil y rápido de hacer además de delicioso.A mi entre unas cosas y otras se me tostaron un poco más de lo que quería pero de todos modos el resultado fue espectacular.

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.

No puede ser más sencillo... Solo se necesitan dos ingredientes para conseguir una pechuga al horno jugosa y con un sabor excelente y si a eso le añadimos un relleno que complementa toda la preparación pues solo se puede hacer una cosa emplatar y disfrutar esta delicia. He aprovechado que tenía un bote de pesto abierto y algún que otro resto de bacon en taquitos y de queso rallado que no quería que se eche a perder. Salió un plato de 10😉. #LoCocinoNolotiro

🥬🍅🥜🌱🧄🧀Un plato sorprendente con un pesto diferente, bueno,y después de esta rima.... vamos al cocinado😁😁.#Revistacookpad

Ricas patatas hechas al horno con salsa pesto y tomatitos cherry, muy típico en la cocina italiana donde no sólo reina la pasta y la pizza.

Al escuchar la palabra pesto, viene a la mente la famosa salsa verde; y es que la salsa pesto es uno de los pilares más internacionales de la comida italiana.A pesar de ello, el término «pesto» — procedente de “pestare” machacar en italiano— sólo hace referencia al tipo de preparación con mortero; por lo que, cualquier salsa puede ser pesto, no únicamente la que popularmente se conoce con albahaca. He leído también, que la leyenda cuenta que nació en la bella Génova, como variante de la agliata— salsa que utilizaban los pescadores para la conservación de los alimentos y cuyos ingredientes incluían aceite, tomate, ajo y vinagre—. La incorporación de la característica albahaca provino de Liguria (por la abundante existencia de esta aromática planta).Y es que así sin más, cuando los alimentos más sencillos y nobles se combinan bien, pueden darnos grandes alegría. Y con esta sencilla receta, me sumo al reto del pesto y es que los contrastes crujientes del pan con la suavidad del pesto y el jugoso bonito, inundan la boca de buenos sabores.#RecetaConPesto#menúsemanal