Atún sellado con salsa fresca
Ernesto Tarango Rodrigyez @cook_10189249
Es un sabor fresco que le otorga el pepino, además la salsa es especial para carnes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hice la salsa. Coci todo los ingredientes. Chile mirasol, de la tierra, chiltepin, cebolla, ajo, tomate, todo esto cuando ya esta cocido lo licue y le puse el pedazo de pepino y lo condimente con los consomé de Camarón y tomate
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Luego pique finamente. El cilantro, cebolla morada, tomate, serrano y Pepino
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Ya cuando tenemos listo lo que licuamos le añadimos los ingredientes que picamos finamente
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Al atún se le pone sal y pimienta al gusto para luego sellarlo en la plancha, el aguacate se lo ponemos como muestra en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ernesto Tarango Rodrigyez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
chihuahua chih. México , Cocinero
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