Las puntillitas o chopitos son sepias de tamaño pequeño, también conocidas como choquitos. Se hacen, sobre todo, en el Sur de España, de ahí que esta preparación se conozca como "a la andaluza", esto es enharinados y fritos en aceite bien caliente. Si no tenemos harina de semolosa de trigo especial para freír le podemos dar ese toque crujiente añadiendo un poco de harina de maíz.

Compre el otro día unas puntillitas, en el mercado para hacerlas fritas, a mi hijo Jesús, le encanta, pero decidi hacerla en su tinta, y quedaron muy ricas a mi hijo le encanto, las puntillitas son los calamares pequeñitos.

Las puntillitas o tambien llamados chipirones pequeñitos, son ideales para hacerlos rebozados y fritos, son un aperitivo o tapa deliciosos, pero en salsita negra con tinta de calamar, tambien quedan riquisimos, aqui os dejo la receta por si quereis probarlos.

Las puntillas de calamar son mi auténtica perdición, me encanta tomarte una tapita de puntillas rebozadas con un vinito blanco.Son muy fáciles de hacer y, deliciosas.

Es una receta súper fácil de hacer

Una comida o cena super rápida, si se nos presenta gente a comer y tenemos unas puntillas las preparamos en unos minutos y quedamos muy bien porque le suelen gustar a casi todo el mundo.

Una receta muy sencilla y llena de sabor.

Fácil y riquísima

Pinchitos como los de feria pero hechos en la barbacoa de mi amiga

Siempre que hago pulpitos me sobra salsa 🤔 aunque la acabo untando en pan 😋 así me pongo 😁 que mejor manera que echarle unas patatas xafaditas para mezclar con la salsa😋🤤y evitar llenarne tanto pan

A mis papis les encantan de aperitivo y la verdad es que son rápidos y sencillos

Los huesitos son unas barritas de barquillo rellenas de chocolate y cubiertas también de chocolate. Es un recuerdo de mi infancia y que yo hago de manera casera así:

#platounicoOs sugiero este plato que tiene una parte tradicional con un toque a su vez algo más exótico al incorporar las habas de Soja .Las habas comunes no gustan en casa, sin embargo , desde que probé las de Soja , quedé encantada .Sin embargo , solo las había probado hervidas , aunque ya las cociné en una vez anterior .Espero que esta mezcla os guste y os animéis a prepararla , porque queda con un resultado rico rico !!Perdonad que no suba fotos de los pasos , pero ayer sin querer , borré montón de fotos y aunque las intento recuperar , no hay manera !! 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Muy rápido. No te das cuenta, vas comiendo y te llena!!—-#delantaldorado #mirecetario #weekendreto #cookpadmycook

Pastas típicas de Extremadura.

Bueno ahora con la matanza tenemos la manteca fresca, según mi opinion si es de calidad la manteca, salen muy ricas.Yo que las he probado ya, os puedo asegurar que así es, probar a hacerlas

#abecedarioEsta receta me la ha dado una amiga y están riquísimas.

Las perunillas o perronillas son típicas de la repostería más tradicional española propia de los dulces de conventos, son dulces con una textura seca y áspera al paladar. Se elaboran con manteca de cerdo, harina, huevos y azúcar. Si son de Extremadura entonces tendrán formas ovaladas, son ideales para tomar con chocolate.Tengo un libro de receta de convento que compre en la feria del libro, y madre mía que recetas tiene!!!, a medida que las voy haciendo las ire poniendo.