Paella con puntillitas

natxo99
natxo99 @cook_12006879
Jerezano trabajando en Madrid

Fácil y riquísima

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 3 dientesajo
  3. 2pimientos
  4. Tomate frito estilo casero
  5. Sazonador de paella
  6. BrickCaldo de pescado
  7. Arroz
  8. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos todo picado pequeño y se deja que esté bien pochado

  2. 2

    Se echan las puntillitas (yo compro una bolsa que venden en Carrefour congelados sin la tira interior) se dejan un par de minutos, se echan tres cucharadas soperas de tomate frito y se esperan otros 2 minutos

  3. 3

    Añadir medio vaso de vino blanco y dejar que se evapore

  4. 4

    Se añade el arroz con el sazonador para paella, se da vueltas un par de minutos, se añade el caldo de pescado y se deja hervir hasta que se consuma todo el caldo

  5. 5

    Dejar reposar 5 minutos y a comer! Se puede acompañar con un poco de salsa alioli

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natxo99
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