Τούτμανικ (τυρόψωμο)
Είναι κλασσική συνταγή από την Βουλγαρία. Το τούτμανικ ήταν το αγαπημένο μου πρωινό συνοδευόμενο απο 1 ποτήρι Αϊριάνι ( ξυνογαλα ).
Τούτμανικ (τυρόψωμο)
Είναι κλασσική συνταγή από την Βουλγαρία. Το τούτμανικ ήταν το αγαπημένο μου πρωινό συνοδευόμενο απο 1 ποτήρι Αϊριάνι ( ξυνογαλα ).
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον καδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά,το γιαούρτι και το λάδι και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
- 2
Προσθέτουμε την σόδα και το μπεϊκιν. Χτυπάμε για λίγο και το αφήνουμε για 5 λεπτά να δουλέψει η σόδα.
- 3
Προσθέτουμε το αλεύρι (κοσκηνισμενο) σιγά σιγά. Αλλάζουμε το εξάρτημα του μίξερ και βάζουμε εξάρτημα για ζυμάρι. Χτυπάμε μέχρι να απορροφήσει όλο το αλεύρι καλά.
- 4
Προσθέτουμε το τυρί Φέτα τριμμένο με το χέρι καλά.
- 5
Έχουμε λαδώσει και αλευρωσει ένα ταψάκι η φόρμα για κέικ. Βαζουμε το μείγμα στο σκεύος και το απλώνουμε καλά. Πριν βάλουμε το μείγμα στο φούρνο πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- 6
Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Τυρόπιτα ή τυρόψωμο Τυρόπιτα ή τυρόψωμο
Τη συνταγή βρήκα στο διαδίκτυο https://pin.it/46c4SwmXP Έκανα κάποιες αλλαγές . #τυρινή #Ημερολόγιο2026
-
Τυρόψωμο χωρίς άπλυτα!! Τυρόψωμο χωρίς άπλυτα!!
Μετά από αυτό, παίρνω και το όσκαρ τεμπελιάς 😂αλλά πόσες φορές σκεφτήκαμε να φτιάξουμε κάτι και τελικά είπαμε " ασ'το μωρέ.. Ποιος πλένει μετά". Αν αγοράζετε γιαούρτι σε κουβαδακι, μόλις φτάσει στο 1/4 μπορείτε να φτιάξετε εκεί μέσα το μείγμα για το τυρόψωμο!!
-
Σπιτικό τυρόψωμο με γιαούρτι και ελαιόλαδο Σπιτικό τυρόψωμο με γιαούρτι και ελαιόλαδο
Τη συνταγή τη βρήκα από το ίντερνετ και είναι της κυρίας Αναστασίας Σπήλιου(μπαχάρι και κανέλα).Η διαφορά είναι στο ότι έβαλα 1 αυγό κι όχι 2,ότι δεν έκανα ατομικά τυρόψωμα αλλά ένα μεγάλο και ότι το τυρί δεν το ζύμωσα με τα υπόλοιπα υλικά.Αφιερωμένο στην @artist_ea που πάντα θέλω τη γνώμη της,στην @Mariposa177 και στην @thesouthkitchen που τρελαίνονται για ζυμαρια.🥯Η λέξη «ψωμί» είναι μεταγενέστερη και αποτελεί υποκοριστικό του «ψωμός» (= τεμάχιον) > «ψωμίον» (= κομματάκι, μπουκιά) > «ψωμί». Όλα είναι παράγωγα του ρήματος «ψώω» (= τρίβω).🥖 Ποικιλίες ψωμιού:•λευκό•μαύρο•ολικής άλεσης•πολυσπορο•χωριάτικο•καλαμποκοψωμο•σίκαλης🫓Τύποι ψωμιών που θεωρούνται βάσεις σε μερικά μέρη του κόσμου:•Τορτίγια•Τσαπάτι•Νάαν•Μαντού•Μπαντού🍞Η προσθήκη μαγιάς στο ψωμί εξηγεί τους θύλακες αέρα που βρίσκονται συνήθως στο ψωμί.🥯Είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων και θρεπτικών συστατικών όπως μαγνήσιο,σίδηρος, σελήνιο,βιταμίνες Β και διαιτητικές ίνες.🥖Το προπιονικό ασβέστιο προστίθεται συνήθως από τα εμπορικά αρτοποιεία για να καθυστερήσει την ανάπτυξη μούχλας.🫓Οι Έλληνες έγιναν εξαιρετικοί αρτοποιοί, παράγοντας περισσότερες από 70 ποιότητες. Πρόσθεσαν συστατικά όπως γάλα, λάδι,τυρί, βότανα και μέλι στις βασικές συνταγές.Ήταν και οι πρώτοι που ετοίμασαν ψωμί το βράδυ.Στο παρελθόν,κάθε οικογένεια ή ομάδα οικογενειών έφτιαχνε ψωμί στο σπίτι στην ύπαιθρο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Σπιτικό
-
Τυρόψωμο μαλακό και αφράτο Τυρόψωμο μαλακό και αφράτο
Είναι μια συνταγή που αγαπώ πολύ και μια ακόμη καλή ιδέα για τα παιδιά μας στο σχολείο αλλά και για όλη την οικογένεια!!!
-
Τυρόψωμο εύκολο και πολύ αφράτο Τυρόψωμο εύκολο και πολύ αφράτο
Εύκολο και γρήγορο και πολύ αφράτο τυρόψωμο. Είναι πολύ ωραίο πρωινό για όλοι την οικογένεια. Δεν έχει αναμονή και το ψήνουμε κατευθείαν. #2020
-
Τυρόψωμο ή κέικ αλμυρό Τυρόψωμο ή κέικ αλμυρό
Για πρωινό, για κολατσιό, για βραδινό... #τυρένιο και λαχταριστό!#πρωινό #κολατσιό #τυρόψωμο #κέικαλμυρό #σνακ #εύκολο
-
-
Τυρόψωμο ολικής άλεσης Τυρόψωμο ολικής άλεσης
Αυτή τη συνταγή την έχω απ'τα 10 μου χρόνια.! Την είχα βρει στο περιοδικό "Προς τη Νίκη" και το λιγουρεύτηκα. Κι ήταν το πρώτο φαγητό που έκανα μετά από μια μακαρονάδα. Από τότε,μιας και τα υλικά του βρίσκονται πάντοτε μέσα στο σπίτι,το τιμούμε συχνά πυκνά. Για πρωινό, απογευματινό σνακ, παντός καιρού και για όλες τις ώρες. Η συνταγή δικιά σας με αγάπη...❤️
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)