Thịt ngâm nước mắm
Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn khá quen thuộc của người dân miền trung vào mổi dịp xuân về và ngày nay cũng được nhiều người nội trợ yêu thích và làm món ăn hằng ngày.Thịt heo ngâm nước mắm có vị mặn mặn,ngọt ngọt rất hấp dẫn,miếng thịt thì giòn chứ không dai,ngay cả phần mở cũng không ngán.Bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng với rau sống thì ngon không gì bằng.
Thịt ngâm nước mắm
-
Trang“Món này ăn đậm đà, quan trọng nhất là để được lâu. Nên mình thường tranh thủ cuối tuần làm, hôm nào đi làm về trễ thì lấy ra ăn, gọn mà ngon. Cám ơn bếp nhiều.” -
DiepngocNguyen“Thịt sau 1 tháng ngon không thể diễn tả em gái ơi 😃😍” -
DiepngocNguyen“Nhà nhà đều có món này.. Ăn cơm, cuốn rau với bánh tráng hoặc lai rai vài ly đều ngon 😃😍” -
Đông Đặng“Tết sắp đến là nhớ món này. Thấy em nó là thấy tết”
Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn khá quen thuộc của người dân miền trung vào mổi dịp xuân về và ngày nay cũng được nhiều người nội trợ yêu thích và làm món ăn hằng ngày.Thịt heo ngâm nước mắm có vị mặn mặn,ngọt ngọt rất hấp dẫn,miếng thịt thì giòn chứ không dai,ngay cả phần mở cũng không ngán.Bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng với rau sống thì ngon không gì bằng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cho vô nồi nước luộc vừa chín, cắt vô nước luộc hai củ hành tím.
- 2
Thịt chín cho vô thau nước đá ngâm vài phút cho trắng.vớt ra rổ để thật ráo nước hoặc dùng khăn thấm khô.
- 3
Cho nước mắm và đường vô nồi nấu lửa nhỏ cho tan hết đường rồi để nguội.
- 4
Chuẩn bị hủ thủy tinh cho thật sạch và khô,cho thịt vô rồi đổ nước mắm vô dùng tre hay vật nặng đè lên cho thịt không nổi lên, cho tiêu hột dã dập, tỏi, ớt trái vô ngâm khoảng ba ngày là dùng được.Để 1 tuần sẽ ngon hơn vì lúc đó thịt rất thấm và mở đã trong và giòn.
- 5
Cắt thịt xếp ra đĩa dọn cùng rau sống và bánh tráng để cuốn.
- 6
Các Món Tương Tự
-
Thịt heo ngâm nước mắm! Thịt heo ngâm nước mắm!
Thịt heo mằn mặn và ngọt ngọt, ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi hay ăn cùng bánh tráng cuộn rau xanh là ngon hết sẩy bà bảy liền. Đâu chỉ Tết mới có thể ăn thịt heo ngâm nước mắm, trong những ngày làm việc bận rộn ko có thời gian để các bạn chuẩn bị cho gia đình thân yêu những món ăn ngon, thì thịt bỏ mắm này đúng là sự lựa chọn đúng đắn! Nói ngắn nói dài cũng ko bằng bắt tay vô làm ngay, mời mọi người thưởng thức cùng mình nhé!
-
Thịt ba chỉ ngâm nước mắm Thịt ba chỉ ngâm nước mắm
Thịt ba chỉ ngâm nước mắm là món ăn ngon ngày tết được nhiều người ưa thích. Thịt ba chỉ béo ngậy ngâm trong nước mắm đậm đà, mặn ngọt hòa quyện, thơm ngon, hấp dẫn 😋
-
Thịt heo ngâm nước mắm công thức bất bại 😃 Thịt heo ngâm nước mắm công thức bất bại 😃
Để có một hũ thịt heo ngâm nước mắm ngon cho Anh xã lai rai với bạn bè ngày Tết không có gì là quá khó khăn và mất nhiều thời gian. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và cùng mình vào bếp là bạn sẽ thành công ^_^
-
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Khác với người miền Nam ngày tết có thịt kho, người miền Bắc có thịt đông thì người miền Trung lại có món thịt heo ngâm mắm.
-
Thịt ngâm nước mắm Thịt ngâm nước mắm
Tết đến, miền Bắc có bánh chưng, thịt gà, miền nam có bánh tét, thịt kho tàu thì miền trung có thịt muối ngâm nước mắm nhé. Từng lát thịt mềm,thấm vị mằm mặn, ngọt ngọt sẽ làm mâm cơm tết thêm phân thú vị. #tetviet #mientrung
-
Thịt ngâm nước mắm Thịt ngâm nước mắm
Món ăn được xuất phát từ miền trungCó vị mặn mà đậm đà và ngọt ngào như những con người xứ sở miền trung xa xôi ấy...Món này ăn kèm cơm trắng, xôi nếp hay đơn giản là ăn sáng với bánh mì..
-
Thịt heo ngâm mắm Thịt heo ngâm mắm
Cứ mỗi dịp tết đến là trong nhà lúc nào cũng ngâm sẵn hũ thịt heo ngâm mắm, món ăn quen thuộc của người miền trung, thịt ngâm với lớp da trong vàng mặn ngọt thơm ngon lạ miệng#mamcotet
-
Làm mới món cũ: thịt heo luộc với nước mắm chua cay Làm mới món cũ: thịt heo luộc với nước mắm chua cay
Món thịt heo luộc có thể thành món lai rai trong tích tắc với nước mắm tỏi ớt chua chua, cay cay, ngọt ngọt ngon ngon :))Các bạn muốn có sức khoẻ tốt thì nên ăn đồ luộc/hấp nhiều hơn, hạn chế ăn đồ nướng, chiên, xào nhé!#bepvang
-
-
Ba chỉ ngâm nước mắm - vị quế hồi Ba chỉ ngâm nước mắm - vị quế hồi
Món này làm vào các dịp lễ tết. Hoặc trữ ăn dần cho những ngày cơm trưa hè cùng món ăn kèm như rau sống,bún mắm nêm hoặc cà pháo muối xổi thì tuyệt vời nhen các bạn
-
Thịt heo ngâm mắm Thịt heo ngâm mắm
Gần Tết, món thịt heo ngâm mắm được làm trước để dành ăn dần cùng trong các món bún, cơm hay cuốn bánh tráng rất bắt miệng và lại để lâu được. #tetviet. #nuocngoai
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)