Acelgas salteadas con huevo al micro

CookLau
CookLau @cook_9674203
Barcelona/Castellón

Rica y sana cenita

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Ingredientes

20 min.
  1. Acelgas
  2. 2ajos
  3. 1 cucharaditapimentón dulce
  4. 1huevo
  5. Aove, sal y pimienta

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Lavar, cortar a trozos y cocer las acelgas en no mucha agua unos 10/15 min con un poco de sal.

  2. 2

    Escurrir y reservar con un poquito del caldo de cocerlas.

  3. 3

    Partir los ajos a trocitos dorar en aove, cuando esté listo, apartar la sartén del fuego y dejar que enfríe un poco.

  4. 4

    Añadir el pimentón y remover.

  5. 5

    Volver a poner al fuego y añadir las acelgas. Cocinar hasta que se consuma el caldito.

  6. 6

    Para el huevo, poner un chorrito de aove en un recipiente hondo y cascar el huevo. Salpimentar. Tapar con un plato el recipiente y a máxima potencia y entre 1min. o 1min. y1/2 listo!!

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