Acelgas salteadas

Súper acompañamiento para un plato de pescado o de carne. En mi caso, hoy toca pescado para cenar, por lo que este side dish queda genial 👌

Os comparto una receta de acelgas salteadas con ajo, cebolla, puerro, setas y carne picada; las hice salteadas con mantequilla y al vino blanco, espero que os guste.

Ya sé que el ingrediente del mes es la espinaca pero el huerto mandat 🥬. Buen acompañante para una carne a la plancha

Una opción de lo más sana para acompañar esos deliciosos platos que preparamos. Hoy lo acompañamos con pan tostado y lo convertimos en un snack para compartir, saborear y siempre sentirse a gusto en casa.

Fácil y rápido😋#cuchillosarcos

Hoy otro plato de cuchara y plato hondo, que se note que me gustan , unas acelgas guisadas que están para chuparse los dedos, sobre todo el caldito!Este mes que tenemos las acelgas en las verdulerías y supermercados, vamos a aprovechar para hacer esta receta, están buenísimas!Acompañadas de patata y chorizo que les da muy buen sabor, es unplato muy completo.

Las acelgas se pueden comer todo el año. Son muy ricas en hierro y ayudan a eliminar líquidos. Son un manjar.

Siempre me han resultado las acelgas un poco fuertesasí que las cocino con pasas para camuflar el sabor tan intenso que tienen.

Receta sana y prácticamente con 0 grasas. Hemos acompañado con unos filetes de pescadilla al vapor. El resultado buenísimo. La potencia del shiitake, la frescura del cilantro, el dulzor de la cebolla, el punto picante de los ajetes hacen un maridaje perfecto con la textura del pescado al vapor.

Hoy voy a dejarme unas acelgas preparadas para ir sacando del congelador y preparar según me pille el momento.#mirecetario

Hoy una verdura que tenemos de temporada. En mí casa mi madre la ponía así, y era un acompañamiento de carnes o pescado.#verduradetemporada

Esta receta se me ocurrió al ver un súper trozo de calabaza que tenía en la nevera, y la verdad que la mezcla quedó muy rica! Normalmente suelo saltear con ajo, cebolla y pasas tanto acelgas como espinacas, pero nunca se me había ocurrido añadir calabaza, y de verdad que os lo recomiendo! 😉Lo podéis acompañar con pescado o carne a la plancha! Ese día lo acompañé con salmón y fue todo un acierto. Espero que os guste! 👍#DiaMundialdelaAlimentación

Acelgas salteadas con pasa, cebollas, canela y piñones, super rico!!!

Una verdura con muchas vitaminas y hierro pero que cuesta mucho comer. Se está acabando la temporada. Esta elaboración era para rellenar una coca pero me ha dado pereza hacer la masa.Podrías mejorarla con unas patatas fritas o con unos garbanzos y obtendrías las acelgas esparragas típicas de Almería

No soy muy amante de las acelgas, pero salteadas con jamón, las escamas de guindilla y la salsa tartufata o salsa de trufa, la verdad es que me gustaron.Las acelgas ya las tenía cocidas y este plato se prepara muy rápido.Si encontráis la salsa tartufata es muy rica para preparar pastas, pero esta vez no la encontré y compré la salsa de trufa y también esta buena.

La receta almeriense sería con garbanzos y más caldo. Esta es una versión para cenar. Las acelgas están en temporada y son un sustituto a las espinacas interesante

De aprovechamiento, ayer las pencas hoy las hojas

Esta es una receta muy sana y saludable, que deberíamos comer frecuentemente.

🥬🥚🧅🧄Viendo las recetas de Tesa, con las hierbas que ella misma recoge, recordé esta receta y también está hecha con acelgas silvestres.😄😄

#cookpadlekue #delantaldorado #Vegetalia3 Una receta rápida y sencilla que a mí me vuelve loca. ¡Adoro las acelgas!

🥬🧄🥔🧅Un buen manojo de acelgas y ya tienes la comida, más barato y más fácil imposible.#revistacookpad

Este plato sirve como guarnición tanto de pescados como carnes que si son a la plancha o vapor formarán un menú bajo en calorías.

Del huerto al plato.Las acelgas con patatas en la olla exprés es un plato económico, sano y rápido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta receta casi la mitad es de mis vecinos Paco y Pilar, que me trajeron ayer del campo estas preciosas verduras, Pilar 😉 me aconsejó que la hiciera con ajos, espero que le guste

Es una receta de siempre, la típica cocina de la abuela.

Desde aquí os animo a que quien tenga espacio cultive sus propios alimentos. ¡Si hay algo más satisfactorio que cocinar, sin duda, es cocinar tu propia cosecha!

Una cena ligera muy condimentada con esta verdura de temporada. En Almería hacen algo parecido llamado Acelga Esparraga con un majado de almendras, ajo y pan tostado.