Acelgas con patatas

San
San @cook_4836618
Madrid

Fácil y riquísima, además de sana y barata 😊

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 cucharadaAOVE
  2. 1 dienteajo
  3. 250 gacelgas
  4. 150 gpatatas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una olla para calentar agua para la cocción. Mientras esperamos que hierva, vamos pelando, lavando y cortando las patatas.

  2. 2

    Una vez hierva el agua, introducimos las patatas que hemos preparado y las hojas de acelgas.

  3. 3

    Dependiendo del tipo de patata tardará más o menos, el truco está en que la patata se quede muy blandita, a punto de deshacerse.

  4. 4

    Una vez la patata esté en su punto, procedemos a quitar el 95% del agua de la olla, y vertemos la patata y la acelga en un plato.

  5. 5

    En una sartén, sofreimos el ajo con el AOVE y lo añadimos al plato para darle más sabor. Este paso es opcional, también puede utilizarse AOVE crudo y sal, al gusto! :)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Muy buena y sana esta receta! Me encanta como cena así que me la guardo porq me has dado una muy buena idea!! Por cierto, bienvenidaaa😋

Escrita por

San
San @cook_4836618
Madrid
Cocinera novata captando ideas
Leer más

Recetas similares