Lechón al horno y dorado a las brasas, con salsa de cacahuete

Oscar op
Oscar op @cook_6709922
BC. Comida MX

A disfrutar con los amigos o familia un fin de semana tranquilo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 horas
10 raciones
  1. 1lechón de 10 kg
  2. 2 litrosJugo de piña
  3. 1 botellavino blanco
  4. 1 tazavinagre blanco
  5. Polvo de ajo
  6. Romero
  7. Paprika
  8. Mantequilla
  9. Orégano
  10. Hojaslaurel
  11. Salsa de cacahuete asada preparada con 3 chiles
  12. Chile ancho pasilla
  13. Chile pico de pájaro
  14. Chile guajillo
  15. Ajos
  16. Tomates
  17. Cebollas
  18. 200 gramoscacahuate asado

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Marinar por lo menos 2 horas

  2. 2

    Poner el horno a temperatura mínimo 250 grados max. 350

  3. 3

    Dejar mínimo 2 horas y preparar la salsa

  4. 4

    Pasarla al molcajete

  5. 5

    Después pasarlo a las brasas

  6. 6

    Listo a disfrutar y saborear este rico alimento

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

bale_mor
bale_mor @cook_2435448
interesante la receta y la forma de hacerlo muy facil, lastima que le falta el procedimiento mas completo, saludos

Escrita por

Oscar op
Oscar op @cook_6709922
BC. Comida MX

Recetas similares

Más recetas recomendadas