Pizza barbacoa en la sartén en 10 minutos

Rompemos dos huevos en un cuenco y batimos.

Añadimos 3 cucharas de mayonesa, 4 cucharas de nata ácida o yogur griego natural y mezclamos.

Añadimos 9 cucharas de harina(rasas) y lo removemos todo cuidadosamente. La masa está lista.

En la sartén freímos la carne picada, echamos sal, pimienta, y añadimos la salsa barbacoa.

Lo removemos todo bien y lo estofamos durante un par de minutos. La carne picada está lista.

Cortamos en rodajas los tomates.

Engrasamos la sartén con aceite de girasol. Vertemos la masa, la alisamos, por encima hacemos una red de kétchup.

Añadimos los tomates, salamos.

Añadimos la carne picada.

Por encima queso rallado y echamos orégano.

Cerramos la tapa y ponemos la sartén a fuego lento. Tiempo estimado de preparación: 7-10 minutos. En cuanto el queso se haya fundido la pizza está lista.