Pizza Barbacoa a mi estilo
Rosa Montero @rosamontero
Con esto del confinamiento, estoy que no puedo estar quieta, hace mucho que no comía pizza (no me ha salido muy bien) y me decidí hacerla! pero no me atrevía con masa casera y decidí utilizar una masa comprada que tenía en la nevera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C, mientras preparamos la pizza.
- 2
Ponemos la base en papel vegetal, añadimos un poco de tomate frito sin llegar al borde y espolvoreamos queso por encima.
- 3
Añadimos la cebolla y la carne picada, yo la he puesto sin cocinar para evitar mucho aceite.
- 4
Añadimos tiras de pollo (cocinadas o sin cocinar, eso al gusto) y rematamos con un poco de queso de cabra.
- 5
La ponemos en el horno a media altura durante 15 minutos, calor arriba y abajo, bajamos a 180 grados. Vamos viendo como va, si vemos que está poco cocida le añadimos 5 minutos más.
- 6
Plato finalizado. A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Montero le encantará ver cómo quedó.
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