ขนมกล้วย

มี 9 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Nayada Kwang
Nayada Kwang @cook_11665633

พอดีที่บ้านมีกล้วยสุกงอม เลยนำมาทำเป็นขนมค่ะ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. กล้วย 1 หวี
  2. กะทิขูดฝอย 100 กรัม
  3. แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วย
  4. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
  5. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  6. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ 2 หยิบมือ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมใบตองที่ใช้ห่อขนมและเช็ดให้สะอาด หรือบางท่านอาจใช้ถ้วยตะไลแทนได้

  2. 2

    นำกล้วยแกะเปลือกออกใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ บดกล้วยให้ละเอียด

  3. 3

    เมื่อกล้วยละเอียดแล้ว ใส่ส่วนผสม แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ กะทิขูดฝอย (กะทิใส่เพียงแค่ครึ่งเดียว หรือ 50 กรัม). คนส่วนผสมให้เข้ากัน

  4. 4

    กะทิส่วนที่เหลืออีกครึ่งนึง ให้ผสมเกลือแยกไว้ ใช้สำหรับโรยหน้า

  5. 5

    ตักขนมที่ผสมแล้วลงในใบตอง พร้อมโรยหน้าขนมด้วยกะทิที่ผสมเกลือ

  6. 6

    เรียงขนมที่ห่อแล้วลงในซึ้งที่มีน้ำเดือด นึ่งขนม 15 - 20 นาที. ใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางแรง

  7. 7

    ขนมที่นึ่งเสร็จแล้ว หน้าตาประมาณนี้ค่ะ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Nayada Kwang
Nayada Kwang @cook_11665633
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน