Mollejas e hígados con chiles y cebolla

Paz Ramirez Miguel
Paz Ramirez Miguel @cook_10106790
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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 5mollejas con hígado de pollo
  2. 2chiles jalapeños
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. al gustoSal
  6. 1/2cebolla

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner a hervir las mollejas

  2. 2

    Ya cuando estén cocidas las mollejas en una sartén freír el diente de ajo en aceite de oliva en seguida añadir la media cebolla rebanada estilo Juliana y el chile

  3. 3

    Una pizca de sal y Freír al gusto y acompañar con arroz con vegetales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paz Ramirez Miguel
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