Mi ensalada Gourmet fresca de verano. Facilísima !

Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina

#RecetasFrescasDeVerano
Como armar una ensalada Gourmet con ingredientes fáciles e impresionar a toda la familia!!

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Ingredientes

  1. 1 lataatún (lomitos de atún en agua)
  2. 1zanahoria rallada chica
  3. 1tomate chico
  4. 1/2palta
  5. Sal, provenzal y azúcar
  6. 3 fetasqueso de máquina
  7. 2berenjenas baby (o 1 berenjena mediana)
  8. Para la salsa: queso crema, mostaza dijon, aceite de oliva y sal con especias

Paso a paso

  1. 1

    En un plato acomodar los lomitos de atún y alrededor colocar la zanahoria rallada. También acomodamos las rodajas de tomate y de palta.

  2. 2

    En una sartén verter una cuchara grande de aceite de oliva. Cuando esté caliente cocinar las rodajas de berenjena. Condimentar con sal y provenzal. Una vez tierna. Espolvorear con azúcar.

  3. 3

    Preparar el aderezo: en un plato colocar 2 cuchara grandes de queso crema. Le agregamos 1 cucharita de mostaza dijon, 1 cucharita de aceite de oliva y sal con especias. Mezclar

  4. 4

    Ahora agregar a la ensalada las berenjenas y el aderezo. Agregar limón y aceite de oliva por arriba y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Adri Cocina!
Adri Cocina! @cook_7974052
Buenos Aires, Argentina
Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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