Μοσχάρι με κριθαράκι (γιουβέτσι)

Marialk
Marialk @cook_9145963

Συνοδεύεται τέλεια με τριμμένο τυράκι!!!

Μοσχάρι με κριθαράκι (γιουβέτσι)

Συνοδεύεται τέλεια με τριμμένο τυράκι!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. 500 γρ.μοσχάρι ποντίκι σε κομματάκια
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 3 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  4. 1πιπεριά κόκκινοι κομμένη σε μικρά κυβάκια
  5. 1 συσκευασίατοματοχυμό
  6. 1 κουταλιάπελτέ τομάτας
  7. 3 κούπεςκριθαράκι
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε στην κατσαρόλα ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά. Τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά.

  2. 2

    Μόλις περάσουν βάζουμε και το μοσχαράκι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

  3. 3

    Προσθέτεις τον χυμό τομάτας και 2 ποτήρια νερό.

  4. 4

    Αφού περάσουν 10 λεπτά, ανάβουμε τον φούρνο στους 180 πανω-κατω.

  5. 5

    Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, τον πελτέ και λίγη κανέλα στο φαγητό που βράζει. Καθώς και 1 ποτήρι νερό ακόμα.

  6. 6

    Μόλις ο φούρνος πάρει θερμοκρασία (περίπου 20 λεπτά) βάζουμε σε ένα ταψί το κριθαράκι, και χύνουμε από πάνω την σάλτσα μας.

  7. 7

    Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου. Αν δούμε ότι χρειάζεται επιπλέον νερό, προσθέτουμε.

  8. 8

    Το φαγητό μας είναι ετοιμο!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Marialk
Marialk @cook_9145963
στις

Παρόμοιες συνταγές