Bebek masak merah khas Aceh

Bunda Putri @cook_7354455
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu2
- 2
Tumis bawang merah yg sdh diris td hingga harum lalu masukkkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi
- 3
Masukkan kulit manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, daun pandan, sereh, dan daun temurui tumis hingga harum
- 4
Lalu masukkan bebek yg sdh dicuci bersih ke dlm tumisan bumbu beri air dan masak bebek hingga benar2 empuk.
- 5
Jika bebek sdh empuk dan airnya mulai menyusut masukkan kentang
- 6
Dan terakhir masukkan santan secukupnya, masak semua hingga matang dan tes rasa
- 7
Bebek pun siap untuk disajikan dgn nasi hangat dan lalapan😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bebek Masak Merah (Kari Aceh) Bebek Masak Merah (Kari Aceh)
Biasanya kalau di warung masakan khas aceh ini jadi incaran dan cepat banget habisnya. Rasa karinya mantaaapp. Kali ini ngk pakai kelapa gonseng jadi pakai santan yg kental. Kalau mau pakai kelapa gonseng ( U neu lheu) bisa jugaa tp kurangi jumlah santannya ya, pilih santan cair aja.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut Dila Abdullah -
-
Daging masak merah khas Aceh Daging masak merah khas Aceh
Sebenarnya, saya kalau setiap masak bahannya gak pernah saya takar. Pakek takaran "perasaan" aja wkwkkwk.Tapi resep ini boleh dicoba, untuk selera pedas bisa diatur sendiri yaa moms. @shntzkriia -
Daging masak merah (khas aceh) Daging masak merah (khas aceh)
Resep keluarga ini saya dapat dari kakak ipar saat pulang ke aceh,disana kami coba memasak bersama,pada saat arisan keluarga dan syukuran ultah anak saya yg ke 3 saya coba masak dengan jumlah 3 kali lipat(daging 3 kg dan semua bumbu dikali 3),alhamdulillah keluarga suka dan daging masak merah ini habis tak bersisa🤗 Esty wulan -
Ayam Masak Merah Aceh Ayam Masak Merah Aceh
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Ah jalan-jalan lagi kita, mengenal kuliner nusantara. Kali ini kita berkunjung ke Aceh. Makanan Aceh yang paling saya dengar cuma mie Aceh. Padahal Aceh juga kaya akan makanan yang enak-enak. Berhubung jauh mau ke Aceh, kita belajar masak saja yuk, masak makanan Aceh.Sebelumnya, saya harus cari-cari di internet, masakan Aceh itu apa saja. Setelah lihat baca deskripsi dan resepnya, saya memutuskan memasak ayam bumbu merah ini.Saya coba resep dari mbak @WAnggraeni#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#selaluistimewa Heti -
Ayam Masak Merah Aceh Ayam Masak Merah Aceh
Masakan khas Aceh dengan sensasi bumbu tradisional, sering dihidangkan saat Meugang (menyambut bulan Ramadhan). Aromanya wangi banget ❤️ Source: Novita Maulana. W.Anggraeni -
Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh
Ini resep turunan keluarga yang menjadi sajian utama saat Lebaran, Maulid Nabi dan Isra' Miraj. Masakan Aceh terkenal kaya akan cita rasa dan aroma rempahnya, ini salah satunya.Ada yg bilang mirip opor ayam, eit Big No !!! Serupa tapi tidak sama. Selamat mencoba Dapue P'Cik Budi -
Telur bebek masak khas Aceh Telur bebek masak khas Aceh
Seriously saya ga tau nama resepnya apa hahaha cuma taunya mertua suka bikin dan suami kalo minta dimasakkin bilang “bikin telur aceh donk” 😂 (ayah mertua saya yg orang aceh, jd suami jg yak kan turunan hehe). Yenti Febria Permatasari -
Sie itek masak merah (masakan Aceh) Sie itek masak merah (masakan Aceh)
ini salah satu masakan aceh yg sudah sangat terkenal. kalau di luar Aceh mngkn di kenal bebek kari merah. buat nya sedikit ribet karena banyak rempah2 yg wajib ad. namun sesuai dengan rasanya yang bikin boros nasi. ini juga resep bapak saya saat buka usaha warung makan sigli bbrp tahun lalu. kebetulan saya asisten masak bapak. hehehe. jd wl sudah tggal jauh dr org tua, sedikit bnyk masih ingat bumbu2 nya. masakan ini benar2 di rekomendasikan.let kuk eperibadeh.#pekan_aceh#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh nurul huda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4289042
Komentar