Macarrones con brócoli y salsa de tomate al horno
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Sencilla, rápida, barata y con poco esfuerzo... Que más se puede pedir...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C. Mientras cocer la pasta.
- 2
En una sartén freír los champiñones laminados a fuego alto junto con el diente de ajo y la cebolla hasta que se doren removiendo para que no se queme.
- 3
Saltear el brócoli en un poco de aceite caliente con el ajo y la cebolla en polvo.
- 4
Mezclar los dos salteados con la pasta escurrida. (A mi me gusta añadir una cucharadita de cúrcuma pero esto es opcional.)
- 5
En la fuente apta para el horno veter los macarrones cubrirlos con el tomate frito y espolvorear con el queso rallado.
- 6
Hornear a 220 ° C durante 5 minutos en modo gratinado en la parte alta del horno y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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