Bizcocho bicolor o mármol

Receta de bizcocho sencilla y muy rica. Una manera distinta de comer un bizcocho. Hay tantas clases de bizcochos, masas, coberturas, rellenos. Ideal para una merienda, desayuno o cumpleaños.
Paso a paso
- 1
Batimos la mantequilla con el azúcar y los huevos.
- 2
Añadimos la harina junto con la levadura y la vainilla, la leche y las avellanas.
- 3
Dividimos la masa en dos y a una de las partes añade el cacao.
- 4
Vertemos en un molde, engrasado y enharinado, la masa de vainilla y encima la del cacao.
- 5
Horneamos 20-30 min. a 180ºC. en horno precalentado.
- 6
Cuando vayas a preparar este pastel u otro es importante, acertar el punto de cocción para que quede perfecto. Para saberlo, pínchar con un palillo. Si sale seco y sin ningún resto de pasta es que ya está cocido. Luego déjalo enfriar encima de un rejilla para que no se humedezca.😊
- 7
Mmm que pintaza! Yo le he hecho una salsa de chocolate para cubrir brillante. En mi recetario podéis verla. Y para decorar Almendras crocanti.
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