Paso a paso
- 1
Echar en un vol los huevos, el azúcar, el yogur y el aceite y mezclar todo bien.
- 2
Añadir la harina mezclada con la levadura y la maizena. Yo la paso por un colador para que no queden grumos, y lo mezclo todo con batidora de varillas.
- 3
Una vez que tengamos la mezcla hecha, untamos el molde que queramos con un poco de margarina para que no se pegue.
- 4
Precalentamos el horno a 220 grados, con calor por arriba y por abajo.
- 5
Echamos 3/4 partes de la mezcla aproximadamente en el molde.
- 6
Al resto de la mezcla añadimos unas cucharadas de cacao puro en polvo, o unas onzas de chocolate previamente fundidas. Lo mezclamos bien.
- 7
Añadimos la mezcla de chocolate al resto que ya tenemos en el molde. El truco para que nos quede "mármol" es echarlo sólo por el centro y sin remover, para que se diferencien bien las partes.
- 8
Lo metemos al horno durante 50-60 minutos, depende del horno y del molde. Para saber cuando está listo yo lo pincho con un cuchillo hasta que me sale limpio.
- 9
Si al subir la masa se nos dora demasiado por arriba, podemos cubrirlo con un poco de papel de aluminio.
- 10
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