Torta de naranja sin gluten, sin lactosa

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

javilowin@gmail.com

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Ingredientes

  1. 175 gr.Maizena o harina fina de maíz
  2. 1crdta. colmada de levadura
  3. 3huevos
  4. 125 gr.azúcar
  5. 1/2 vasozumo de naranja
  6. 60 ml.aceite
  7. Para el almíbar:
  8. El zumo de 3 naranjas
  9. 4 cucharadas soperasazúcar
  10. 1 cucharadamantequilla sin lactosa

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos nuestros ingredientes. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    Utilizaremos molde redondo con agujero, engrasar(mantequilla sin lactosa) enharinar el molde (Maizena)

  3. 3

    Tamizamos los ingredientes secos, maizena, levadura y azúcar, mezclar muy bien

  4. 4

    En un vaso turmi, ponemos los tres huevos, 1/2 vaso de naranja, 60ml. de aceite, mezclar muy bien

  5. 5

    Una vez mezclado agregar el líquido de la turmi a la harina tamizada y mezclar muy bien con varillas manuales

  6. 6

    Poner en el molde

  7. 7

    Meter en el horno durante 35 minutos, comprobar con la aguja que este hecho

  8. 8

    Mientras tanto vamos a hacer el almíbar

  9. 9

    En una cacerola poner el jugo de las tres naranjas, la mantequilla sin lactosa y el azúcar

  10. 10

    Remover con las varillas hasta que espese

  11. 11

    Una vez espese retirar del fuego

  12. 12

    Con el almíbar bien caliente lo echamos sobre el bizcocho desmoldado y frío

  13. 13

    Esperamos a que se enfríe el almíbar antes de comer y listo.

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Comentarios (5)

viviwin3
viviwin3 @viviwin3
Hice la torta,cexclente!!!! Le añadi un poco de ralladura de casacara de naranja para acentuar el aroma. Salio perfecta. Gracias!!naranjac

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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