Bizcocho de naranja sin gluten y sin lactosa en panificadora
dmr @cook_9826510
Una receta sencilla que la panificadora facilita aún más
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar trituraremos la naranja con la piel incluida. Para ello la cortamos en cuartos y le quitamos las semillas. Las introducimos en un batidor y trituramos bien.
- 2
Añadimos los huevos a esta mezcla y seguimos batiendo hasta que la naranja se haya triturado por completo y la mezcla sea homogénea.
- 3
Vertemos esta mezcla en la cubeta de la panificadora y le añadimos la leche, el aceite, el azúcar, la sal, la harina y el sobre de levadura (la harina y la levadura irán tamizadas)
- 4
Ponemos la cubeta dentro de la panificadora y ponemos el programa pastel/bizcocho. En mi modelo de panificadora (moulinex) es el número 14 y dura 2:00h. He elegido el tostado claro (no me gustan muy tostados) pero eso ya va según los gustos. El peso no me deja programarlo pero si podéis poned 1kg.
- 5
Cuando termine de amasar, sacamos las aspas de amasado para que no nos quede el bizcocho con agujeros.
- 6
Pasado la cocción lo dejamos enfriar dentro de la cubeta ya que si lo desmoldamos en caliente podría romperse y listo, tendréis un bizcocho con un potente sabor a naranja y muy fácil de hacer, que aproveche!!!
- 7
Nota: si no tenéis panificadora también lo podéis hacer en el horno como de costumbre pero restándole 30gr al aceite. (La panificadora reseca más los bizcochos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dmr le encantará ver cómo quedó.
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