Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 500 grcua xay
  2. 4 tráicà chua
  3. 4 miếngđậu hủ chiên
  4. 1 kgbún tươi
  5. 1 cụcchả chiên
  6. 0,05 grhạt điều
  7. 2quả trứng gà
  8. Mắm tôm, ớt băm, hành phi
  9. Chútngò ôm ngò gai, rau ăn bún riêu
  10. Gia vị nêm truyền thống và một cục soup nấu bún riêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị lượt cua và làm sạch tất cả rau ăn bún để ráo. Đậu hủ một miếng cắt thành 4 hoặc 6 cục. Bún tươi trùng sơ với nước sôi để ráo

  2. 2

    Lượt cua xay vào một nồi nước để nấu nước dùng bún riêu.

  3. 3

    Tiếp đó, ta cho trứng gà vào đánh tan với nước cua đã lượt và nên chút gia vị rồi đun sôi lửa nhỏ.

  4. 4

    Khi cua đã chín, mình dùng vá múc canh cạo nhẹ cho cua k bị rã. Rồi mình cho cà chua và cục soup nấu bún riêu vào

  5. 5

    Nêm nếm vừa ăn ta cho đến đậu hủ đã chiên vào trong nổi soup

  6. 6

    Thắn dầu điều với lửa vừa rồi cho dầu điều vào nồi soup và tắt bếp.

  7. 7

    Giờ thì múc ra tô cho thêm chút rau nêm và chút tiêu thui là ăn được rồi nè. Với nhà nào thích ăn huyết thì mình cắt vừa miệng xào xơ với tỏi khử mùi rồi hãy bỏ vào nồi soup nha. Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Bếp Út Nhỏ
Bếp Út Nhỏ @cook_10168089
vào
Việt Nam
Bữa ăn dinh dưỡng là điều cần thiết để chăm sóc cho ngôi nhà nhỏ của bạn.Fanpage: Bếp Út Nhỏ https://www.facebook.com/beputnho/
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý