Zappallitos relleno de humita

Poner la manteca en una olla (essen) o en una sartén.. Cuando se derrite echar la cebolla

Una vez que las cebollas estén bien cocidas echar el choclo y mezclar

Luego incorporar la leche y una vez que hierve..

Echar de a una cucharada Harina e ir revolviendo (en lo posible con cuchara de madera) yo le pongo 2 a 3 cucharas para que no quede líquido..

Apagar la hornalla y Agregarle sal, queso rallado y pimienta a gusto.. Cuanto más queso rallado más cremoso queda (queso cremoso también puede ser)

La mezcla debe quedar algo así.. Cuanto más sequito mejor para hacer el zapalluto relleno

Con una cuchara ir rellenando los zapallitos en una fuente para el horno

Precalentar unos minutos el horno a 180° y luego poner la fuente con los zapallitos por 10'.. Sacarlos y ponerle un poco de queso rallado arriba y luego mandarlo al horno otros 2' y listo para comer.. Se puede comer frío como caliente como les guste.. Buen provecho