Coliflor merengada con ajo y perejil

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Este plato es mérito de mi hijo. Yo le decía como hacerlo y el lo hizo. La he llamado merengada porqué el rebozado está hecho con merengue.
Paso a paso
- 1
Montar las claras con un poco de sal. Repartir la harina de garbanzos y mezclar muy bien.
- 2
Rebozar la coliflor que habremos precocido al vapor la víspera. Espolvorear ajo en polvo y perejil. Rociar con aceite de oliva.
- 3
Introducir al horno precalentado con anterioridad a 180 °C durante 10 minutos o que este dorado. Yo puse calor debajo y ventilador
- 4
Es ideal para acompañar carnes, pescado o como aperitivo con una salsa que más nos guste. Esta es una opción. Servir recién hechas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4349034
Recetas similares

Coliflor dorada & crispy 🤤🥴


Coliflor con ajo y perejil
¿No te gusta la coliflor? A mí tampoco me gustaba a no ser que fuera empanada pero ¿ se puede conseguir el mismo sabor en su versión light? ¡Sí! Y hacer que te guste también 😉


Coliflor aromatizada con ajo y perejil
Fácil. Con este plato nos pueden salir dos, aprovechando los restos de fécula y patata que se desprenden, al igual se desprenden trocitos de coliflor esto queda en el caldo junto con las laminas del tronco de la coliflor. Añadir dos tomates maduros sin piel, queso al gusto, perejil seco, aceite de oliva, sal y si queremos un huevo batido. Lo trituramos todo con el turmix. Ahorrarnos tiempo y energía en el momento que hacemos una comida tenemos un puré para la cena y con un toque diferente.


Coliflor rebozada al ajo y perejil
Una receta sencilla y rica para un aperitivo. Ramitas de coliflor hervidas en primer lugar, rebozadas y fritas para que queden sabrosas, doraditas y tentadoras.


Coliflor al ajillo
#weekendtourHoy he puesto de guarnición para acompañar unos filetes está rica coliflor al ajillo, un plato ligero y delicioso.


Coliflor al ajo
Una receta sencilla, rica y sana


Coliflor con especias y ajo


Coliflor salteada con ajo


Coliflor crujiente con ajo y miel
#calendario2025Una receta vegetariana súper rica. Para el crujiente puedes usar Panko, yo he usado Crunchy Crumbs y ha quedado fantástica


Coliflor con patata al ajo
Me encanta el ajo y adoro el queso y creo sinceramente que esta mezcla le dio un toque especial a este plato. No tiene ninguna complejidad, de ahí que en algo sencillo haga destacar el sabor del ajo, el perejil y el queso 🧀. Además es un plato muy sano y rápido de preparar 😉 aprovechando el reto de esta semana #yosoyyo


Coliflor al ajillo
Como seguimos con el huerto bueno, aquí estoy haciendo las coliflores de mil maneras. Hoy para acompañar a la carne.Receta rápida de hacer y más de comer, porque está buenísima.#verdurasdetemporada.


Coliflor al ajillo
Me gusta mucho


Coliflor al ajillo
La coliflor con abundantes ajitos fritos y bacón, el resultado es un primer plato muy saludable.


Coliflor con ajo y limón
#buenospropositosEsta receta es fácil y saludable, y con un toque de limón está riquísima.


Tortitas de coliflor con ajo y perejil
Para aprovechar unos ramilletes de coliflor cocida que tenía guardados en el congelador y semillas de girasol (pipas peladas) se me ocurrió realizar estas tortitas que pueden servir de acompañamiento a una carne o pescado.


Coliflor al ajo arriero
La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#weekendreto


Coliflor al ajo arriero
La coliflor es una de las verduras que más me gustan, pero también es verdad que hay muchas personas que no comparten ese gusto, al contrario, a quien no le gusta, la aborrece.Una de las maneras más rápidas y sabrosa de preparar la coliflor es esta, al ajo arriero, es una receta fácil, sana y económica.#rápidas


Coliflor rehogada con ajo y pimentón
Hoy para comer coliflor con más sabor #delantaldorado


Coliflor mediterránea al ajillo
Esta receta de coliflor mediterránea al ajillo es de las que considero necesarias en nuestra dieta mediterránea, con menos calorías, pero muy rica y sabrosa. Ideal para ayudar a nuestra dieta.


Coliflor cocida con Ajo laminado
La rapidez


Coliflor al ajo tostado


Coliflor al ajillo con patatas y pavo
#LasRecetasdeCookpad #semana6 #recetasconproductosdelatierraHoy os traigo una receta deliciosa de coliflor. Nos encanta esta verdura pero muchas veces no nos atrevemos a cocinarla por el mal olor que desprende al cocerla. Como solución a esto, vamos a añadirle un poco de leche al agua de la cocción y os aseguro que su mal olor se verá reducido rápidamente.


Coliflor frita con ajos
Esta receta hace años que la preparo. Me gusta para acompañar la carne y además me la pongo en bocadillo de lomo de cerdo o de longaniza y morcilla seca de cebolla.


Coliflor con sobrasada
Este plato lo hacía mi madre para mi padre, le encantaba, yo le he añadido botifarrón


Coliflor al ajoarriero
Esta es una de esas recetas simples, sencillas, fáciles, rápidas y con un sabor delicioso


Coliflor al ajillo con patata


Coliflor al ajoarriero
Muy fácil y económica, es una manera muy saludable de comer coliflor acompañando una buena carne o pescado.#lowcost


Coliflor con brócoli al ajoarriero


Coliflor al vapor con refrito de ajos y pimentón
Uno de los mejores regalos que nos da la tierra. Riquísimo plato, ligero y lleno de sabor.


Coliflor ajoarriero

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4349034
Comentarios (4)