Coliflor frita con ajos
Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla
Esta receta hace años que la preparo. Me gusta para acompañar la carne y además me la pongo en bocadillo de lomo de cerdo o de longaniza y morcilla seca de cebolla.
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Es tan sencillo que no pongo fotos. Cortamos la coliflor en ramilletes. En una sartén con aceite de oliva, sofreír los ajos y poner la coliflor. Primero a fuego medio para que se marque. Después a fuego lento y tapada, hasta que este tierna. Salar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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