Bacalao al horno con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Sencillisimo y sin complicaciones. Este tipo de comidas vienen genial cuando tienes que hacer la comida del día siguiente y llegas agotad@ después de trabajar.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grpuerros
  2. 300 grcebolla
  3. 50 graceite de oliva
  4. 4 lomosbacalao hermosos
  5. 6huevos
  6. 25 grharina
  7. 200 grleche
  8. 1 pellizcosal
  9. 1 pellizcopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso los puerros y la cebolla; 6 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Añadimos el aceite, 8 minutos, varoma a velocidad 1.

  3. 3

    Colocamos dentro del vaso el bacalao con cuidado encima de la cama de puerro y cebolla; 10 minutos, 100º, giro a la izquierda a velocidad cuchara.

  4. 4

    Sacamos todo y colocamos en una fuente de horno. Reservamos.

    Precalentamos el horno a 200º.

  5. 5

    De nuevo en el vaso ponemos los huevos, harina, leche, sal y pimienta; 30 segundos a velocidad 5.

  6. 6

    Volcamos sobre el pescado que tenemos reservado.

  7. 7

    Horneamos a 200º unos 10-15 minutos hasta que este dorado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares