Cazuela de brócoli y huevo

Patricia Enelpais Delasmaravillas
Patricia Enelpais Delasmaravillas @P_wonderland

Esta tremenda y es súper fácil, rápida y cargada de nutrientes!

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Ingredientes

1 ración
  1. Brócoli (lo que quepa en tu palma de la mano)
  2. 1 puñadoguisantes
  3. 1/4cebolla
  4. 1 cucharadatomate frito
  5. 1huevo
  6. Queso rallado
  7. Sal
  8. Orégano
  9. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el brócoli al dente, los guisantes y pochar la cebolla (yo lo hago todo en el microondas, primero el brócoli y los guisantes 5 min y después una cucharadita de aove y pocho la cebolla sola, porque el brócoli suelta agua y eso se desecha)rapidisisimo y sin ensuciar😉poner la cucharada de tomate, añadir el orégano y sal al gusto.

  2. 2

    Ponemos como base esas verduritas y añadimos la clara del huevo y un poco de queso rallado, metemos al horno cuando cuaje, agregamos la yema del huevo(a mi me gusta blandita) dejamos hacer un par de minutos y listo! Como veis es sencillisimo.😊 y esta tremendo!

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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Y me vale para mis vegetarianos!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😋😋😘😘

Escrita por

Patricia Enelpais Delasmaravillas

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