Cazuela de lubina y gambón con brócoli

Paso a paso
- 1
Poner a cocer el brócoli en una olla hirviendo con sal
- 2
En una cazuela o paellera pasamos los gambones en aceite caliente, yo no los descongelé, solo dorarlos un poco, se apartan
- 3
Salpimentar los filetes de lubina y pasarlos también por la cazuela con aceite, lo mismo, sin que lleguen a cocinarse del todo, es para sellarlos nada más, apartamos
- 4
Ponemos en la misma cazuela a sofreír la cebolla y el ajo, cuando estén tiernos añadimos el brócoli cocido, el tomate, el vino blanco y un poco de agua de cocer el brócoli, rectificar de sal si es necesario
- 5
Cuando esté la salsa un poco ligada incorporamos la lubina y los gambones a la cazuela y dejamos que se termine de cocinar moviendo la cazuela de vez en cuando para que se mezclen bien los sabores
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cazuela de Coliflor, Crema de Pollo y Broculi
Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Cazuela de merluza y gambones
Un principal exquisito para los amantes del pescado. Súper fácil de preparar#Recetasnaranjas Ire -
-
Cazuela de brócoli y huevo
Esta tremenda y es súper fácil, rápida y cargada de nutrientes! Patricia Enelpais Delasmaravillas -
Cazuela de brócoli con bacon
Fácil rápida y sana a la vez que muy rica, una forma de hacer que los niños coman brócoli Bolumac -
-
Cazuela de merluza y gambas con patatas
Estando de camping no se tienen todos los productos que uno quiere así que se improvisa y se hace lo que se puede jejejeje#glutenfree Toni Martín -
-
Tortilla de brócoli y gambas
El brócoli, es una verdura muy saludable, pero yo casi siempre lo como engañandolo con otra cosa, bién sea verduras ó algo de proteina, en este caso van a ser gambas. carme castillo -
Cuscús de brócoli y gambas
https://pekandoconeva13.com/2018/06/27/cuscus-de-brócoli-y-gambas/Desde luego no puedo decir que no he aprovechado bien los talleres de mi profe de cocina favorita Montse tapies, esta es otra de sus recetas.Me teníais que ver cuando hacia la foto de los ingredientes, en ese momento entraba mi marido por la puerta de casa, y al le gusta todo, todas las verduras, lo único que no puede ni ver es el brócoli, pues ya me veis escondiéndolo, ni se dio cuenta, pero a la que me descuide mi hijo sí que lo vio y me dijo queeee? Escondiéndolo para que no lo veamos? Pues yo ya no quiero.Bueno que al final cuando lo tengo hecho, fotos hechas mi marido lo prueba y me dice buenisimoooooo, y digo no le has notado ningún sabor raro? y me dice: no. Cuando le dije lo que llevaba me contesta pues si no me lo dices ni me entero, con esas conseguí que mi hijo lo probara, pues eso, que le gusto, si casi no se nota al estar rallado.Entendéis ahora por que yo el brócoli lo puse pequeño, jajajajajajjaja, no me la quería jugar y que me descubrieran.COCINA TRADICIONAL #cuscus #gambas #brócoli #comidasana PEKANDO CON EVA -
Cazuela de arroz con gambones y espárragos
Tenía deseos de comer arroz hoy.El arroz y yo somos como esas parejas de enamorados que al principio de su relación tienen diferencias ,pero con el tiempo, ésta se convierte en algo sólido e indestructible, para toda la vida.Cuando era pequeña no soportaba encontrarme pedacito alguno de cebolla en la paella, que mi madre solía hacer muchos domingos.Espurgaba entre los granos de arroz y en una ocasión me dejaron en la mesa durante 2 horas hasta que me lo comiese todo (fué el único castigo que recuerdo).Cabezona yo, no me lo comí, pero cuántas veces mi madre recordaba aquella anécdota cuando veía mi tremenda afición al arroz, en todas sus preparaciones y me decía , riéndose " !Quién me iba a decir ,hija ,que llegaría a verte disfrutar con el arroz así...!". Y no sólo con el arroz sino ! con la cebolla!, que jamás puede faltar en mi cocina.Pero vamos con la comida de hoy.... pensamiento -
Cazuela de lubina en salsa gelatinosa de cabeza de merluza
Esté un guiso de lubina con patatas y la salsa, es una reducción de caldo de una cabra de una merluza que aproveche la gelatina y el caldo que suelta la cabeza y con ella he espesado la salsa, dando doble sabor entre la lubina y la merluza. Aquí no he querido añadir especial para dejar patente el sabor del pescado. Solo le he dado un toque nórdico con el eneldo que ellos suelen usar mucho en el marinado de los salmones junto con el estragón y algunas hierbas aromáticas más de aquella zona. Alexis Urrutia -
Garbanzos con langostinos y brócoli
Esta receta la he recopilado de la instagramer @inmafood#Realfood#Saludable Laura Gallego -
-
Ensalada de brócoli y caballa
Una ensalada fresca y cargada de vitaminas y minerales. #cookpadmycook Paula -
Budín de pescado y brócoli
Hace un par de meses, compré brótola o lenguado (ya no me acuerdo); mi marido comió una vez y me recordó que a él no le gustan los pescados blancos. De modo que, ese mismo día, cociné el resto y lo metí en el freezer, para transformarlo en algo que disimulara el pescado blanco. Esta semana cociné brócoli y se me ocurrió mezclar ambos ingredientes para hacer un budín. Debo decir que quedó muy rico y que mi marido comió pescado blanco y brócoli sin chistar, eso que ninguno de los dos son de su gusto. Las cantidades indicadas hacen un budín del cual se pueden obtener 8 tajadas normales, 4 porciones si se come como guarnición o acompañado de una guarnición. martalhanna -
Cazuela de merluza, gambas y almejas
🔸Receta de mi blog del 2019🔸Receta de María José Fernández de Huelva, que propone al cocinero Sergio Fernández en su programa de Canal Cocina, adaptada a mi gusto #ceitedeoliva, #almejas, #azafrán, #blog, #Cazuelademerluza, #Cazuelademerluzagambasyalmejas, #ElRinconcito, #gambas, #guisos, #lomosdemerluza, #pastilladecaldo, #recetas Antonia García Fernández -
-
-
-
-
Cazuela de bacalao con gambas y verduras
Exquisito siempre el bacalao y acompañado de verduras es un plato muy completo y saludable. Marián Gz -
Lubina acompañada de brócoli y calabaza a la plancha
Este fue mi almuerzo de hoy! Muy sano y rápido de hacer. Noelia. C -
Cazuela de merluza con gambón rojo y chirlas
Este finde me traje a mi suegra y le dije que hice una cazuela y quería que le hiciera una y le dije me la pagas y te la hago El Apañao -
Cazuela de alubias con marisco
Como estamos en el mes de los buenos propósitos, este plato me parece muy bueno para ese fin porque es sano y variado.#buenospropósitos Luz -
-
-
Crema de brócoli con medallón de merluza
Seguimos confinados y hay que seguir cuidándose #salud #vida #compromiso #responsavilidad #delantaldorado #disfrutandoentrefogones #primerysegundoplatojuntos grego&monica
Más recetas
Comentarios