Cazuelas de espinaca y huevo

Maruxaotero
Maruxaotero @cook_12256556

Esta receta se puede preparar con cualquier verdura de hoja verde: espinacas, acelgas, grelos... Tú decides! Una receta muy resultona cuando se sirve en cazuelas individuales y muy rica!
#sauraycookpad

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Ingredientes

1 ración
  1. 1/4 dienteajo
  2. 1/4cebolla
  3. 240 gespinacas
  4. 1huevo
  5. 1/2 cdaaceite de oliva
  6. Al gustonuez moscada
  7. Al gustosal y pimienta
  8. Valor nutricional
  9. 220kcal por ración
  10. Rico en potasio, bajo en sodio y colesterol
  11. Bajo en grasas poliinsaturadas y carbohidratos

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar el ajo y la cebolla.

  2. 2

    Calentar el aceite de oliva en un cazo, sofreír el ajo y la cebolla unos minutos.

  3. 3

    Añadir las espinacas y mezclar hasta que estén cocinadas.

  4. 4

    Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclar bien

  5. 5

    Dividir las espinacas en los diferentes bowls o cazuelas de horno. Presionar ligeramente en el centro haciendo un hueco para el huevo.

  6. 6

    Cascar los huevos en las cazuelas y hornearlas 20 min a 180°. Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maruxaotero
Maruxaotero @cook_12256556
Dieta mediterránea fácil y práctica
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