Mi versión de la sopa Minestrone italiana

Mi versión de esta antigua receta de carboneros, agricultores y pastores de la Toscana.

"Pasta carbonara" sin gluten vegana.

#WorldTour 🇮🇹

“Caponata italiana” de berenjena, cebolla, tomate, dátiles, tomate frito, azúcar moreno, vinagre de sidra y aceite de oliva.

El mejor amigo del pesto y del aguacate para mi es sin duda alguna el tomate 💞He perdido la cuenta de las combinaciones que he probado utilizando el pesto con aguacate, y la que termino haciendo siempre que quiero dar en el clavo es con tomate 🎯🥇Además no importa si eres un negado en la cocina o si te falta tiempo para recrearte haciendo una salsa. La realidad es que no es un requisito para hacer un plato exquisito y el pesto lo puedes tener hecho de antes ⌛Para que veas que no miento, te voy a contar 2 maneras, la fácil y la salseante, para que juegues con el guacapesto y el tomate para encontrar tu combinación perfecta 😜@paulahinke_dn #realfood #menúsemanal #singluten #sinlácteos

Una deliciosa pizza napolitana tradicional, con el mejor sabor y sin necesidad de gluten.

Pasta con pan rallado sin gluten vegana.

Salsa pomodoro, es una de las salsas madres de la cual nacen las salsas Napolitana, Boloñesa y Kétchup. Esta salsa se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Es indispensable para cualquier preparación fácil o compleja, que requiera de una base de salsa de tomate.

Mi versión de la cecina italiana.

Pizza en pan sin gluten de calabacín, champiñones, tomate frito, crema de coco y semillas de calabaza.

Pizza sin gluten vegana.

Polenta-pizza sin gluten vegana

Gnocchi.

Tortilla-pizza de patata, ajo, Easy egg de Orgran, jengibre, cúrcuma, sal kala namak y pimentón con tomate frito y queso mozzarella y rellena de jamón york y más queso.

Tomate, mozzarella y un poco de orégano!

Pizza de masa de harina de garbanzo y zanahoria con tomate frito, queso de patata, jengibre, aceite de oliva, romero y verduras

“Sopa de ajo” de pan sin gluten, puerro, soja rexturizada, levadura, tomate, habas, acelga y semillas de calabaza.

Forma diferente de comer "pizza"

Pizza al estilo tarta de tomate sin gluten y vegana.

Es una receta fácil de preparar y queda riquísima #aprendiendo

Estos días de reclusión en casa van a dar mucho tiempo para cocinar. Vivo con una chica celíaca, así que esta noche hemos preparado pizza sin gluten, utilizando harina de maíz y cerveza sin gluten.

#delantaldorado #triviumdecocinaMi truco para que la pasta me quede suelta es añadirle a la cocción una pizca de sal y una cda. De aceite de oliva , es mano de santo. ——- ****** ——Si la pasta la estáis cociendo para otro momento , al escurrirla y meterla en un tupper, para que cuando la vayáis a utilizar y os quede suelta , añadirle un chorrito de aceite de oliva , sino, corréis el riego de que se quede hecha un mazacote .

Esta pizza ya la hice varias veces y queda riquísima, sale una masa muy tierna, también sirve para bollitos para rellenar de dulce o salado queda bien con todo 😍😍#revistacookpad#cometeelmundo

Esta es una versión de pizza con una variedad muy amplia de verduras para que el sabor sea el adecuado y completo... Mis hijas no dejaron ni las migas... Espero que lo probéis es fácil y muy barato