🇮🇹"Pasta carbonara" sin gluten vegana 🍝

La receta tradicional de la carbonara italiana lleva panceta, parmesano y huevo, y lo normal es que se haga con espaguetis y no con macarrones pero me apetecía experimentar. Aquí dejo la versión vegana que nada tiene que envidiarle.

Otra receta que me pasó mi amigo italiano, queda impresionante la verdad, siempre había tenido miedo de hacerla pensando que era difícil que quedase bien pero si sigues los pasos no es nada difícil y es mucho más ligera y sana que las versiones de carbonara que mucha gente (yo incluido) hacen en casa. El problema que siempre tenemos nosotros es la cantidad de pasta jajaja se recomienda 80-100gr por persona, no se si es porque la pasta sin gluten no crece tanto o por que comemos demasiado jajaja pero hicimos 120gr por persona

Cumpliendo con el juego semanal para mostraros cómo soy, ¡hoy toca pasta! #asisoyyoOs traigo una receta de macarrones a la carbonara (de mis salsas favoritas). En este caso, es una versión libre de gluten y de lactosa, porque cualquiera tiene que poder disfrutar de este clásico italiano 😊Es una receta muy rápida y sencilla, así que adelante con ella.Para más recetas, sígueme en Instagram: @CeliciousFood 👩🏻‍🍳🥘🍀

Muy fácil y rápida de hacer, además de divina😋

Un plato sencillo para los amantes de la pasta. #DelantalCookpad2025

Sin gluten, sin lactosa

Pasta Carbonara a mi forma, para no desperdiciar las claras pongo todo el huevo y queda muy rico. 😛😛

Receta súper sencilla y súper rica, queda muy cremosa. Esta es vegetariana por que los tallarines son al huevo, pero se podría hacer vegana cambiando el tipo de pasta.

#cookpadmycook #todocasero #DelantaldoradoHoy os traigo una receta de esas para salir del paso!!!Ideal para esos días que no sabes que hacer de cena, llegas tarde a casa y no tienes tiempo. Además es súper económica (no llega ni 1€ la ración), sana, natural y deliciosa!!!!Unos spaghetti de calabacín a la carbonara.Voy a poner ingredientes para una persona, ya que la hice sólo para mí, pero podéis multiplicar y os salen para todas las personas que necesitéis.Cómo todas mis recetas, es súper rápida de hacer y cómo siempre...0% AZÚCAR,0%CEREALES,0% GLUTEN,100% SALUDABLE #keto #ceto #ketogenic #cetogénica #paleo #ketodiet #dietaceto#sinazucar #withoutsugar #sincereales #singluten #sinharina #withoutflour#recetasfaciles #recipe #natural #easyrecipe #receta #low carb #ketolifestyle #ketorecipe #bajoencarbohidratos #naturalfood #comidasana #healthyfood #comidareal #realfood #recetasaludable #saludable #comidacasera #comidanatural

La salsa carbonara auténtica italiana va sin Nata, con huevo y parmesano. La versión original iría con Panceta pero aquí lo más frecuente es el bacon.

Buscando alternativas sin bacon a los espaguetis a la carbonara, esta receta ha pasado a formar parte del menú familiar.

Fácil, rápida y lo más importante ☝️ DELICIOSA!

Receta auténtica italiana de la carbonara, no el carbonata que nos venden aquí ;-)

Familia vaya platazo he disfrutado hoy.La pasta carborana recibe este nombre en homenaje a los mineros del carbón en los Apeninos al norte de Italia, y por la pimienta negra que se espolvoreaba en los platos, también era homenaje al carbón y de hay su nombre...Carbón haráVamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #italiaysupasta

Estos no són los auténticos carbonara pero están muy buenos. El huevo, aunque se añade crudo, como todos los demás ingredientes están muy calientes queda bien integrado. El conyac se puede sustituir por whisky u otro oloroso seco. Para mi es indispensable. Si apetece se puede rallar parmesano al servir en cada plato.

Pasta a la carbonara sin nata. #pasta

No es la receta tradicional de la carbonara italiana pero resulta riquísima. En casa nos encanta

Pasta carbonara hecha deliciosa

La receta original pero con bacon, más fácil que encontrar guanciale.

Receta especial de espaguetis carbonara para cuatro raciones, ¡buen provecho!

Un plato super sencillo y rápido de hacer en un momento tendréis una comida deliciosa y más ligera que la carbonara con nata.

Aquesta recepta es una combinació entre la recepta original de la pasta carbonara (amb el rovell de l'ou i el formatge pecorino) i la típica recepta feta amb Nata lleugera per cuinar.

Con esta receta me conquistaron... La primera comida que hicimos juntos y que a día de hoy puede ser de mis favoritas... Aprendí de él a hacer una buena carbonara

Si te digo “pasta carbonara”, lo más seguro es que te venga clásico recuerdo de tu infancia en el que disfrutabas de ese plato inmenso de Spaghetti con nata. ¡Pero he de decirte que la auténtica salsa carbonara no lleva nata!Sobre la creación de esta salsa existen varias leyendas, como por ejemplo que proviene de carbone, que en italiano es la denominación de carbón (carbonari), y se cree que el nombre del plato tiene su origen en el plato típico de los elaboradores de carbón vegetal en los Apeninos. Otros mencionan que la denominación carbón se hace debido al empleo de la pimienta negra en la elaboración de la salsa que puede recordar al carbón. Algunas hipótesis dicen que el primero en darle el nombre fue el escritor culinario napolitano Ippolito Cavalcanti que en el año 1839 publica la receta por primera vez en su libro titulado: “Cucina teorico-pratica”.Al final como todas las recetas, existen miles de variantes y modificaciones. Pero hoy te presento otra oportunidad de plato que tan solo te ocupará 15 minutos de preparación.

#mundo La pasta es uno de mis platos favoritos. Y descubrí esta carbonara, la verdadera, gracias a un italiano.

La carbonara es una salsa que todos conocemos, y sin embargo es muy difícil que la hagamos igual. Cada casa tiene sus variantes y preferencias, sobre todo a la hora de usar nata, huevo, o un poco de ambas.Yo voy a usar un poco de ambas en este ejemplo, así como una variante que seguro que es poco común: seitán en vez de bacon. Si, lo sé, no asustarse. Suena pretencioso. Pero a mi familia le ha encantado mucho mucho, así que por que no atreverse?#pasta #carbonara #vegetariano #seitán