Patatas al horno rellenas de beicon

Ire
Ire @cook_5625787
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Ingredientes

  1. 4patatas medianas
  2. 200 gbeicon picado
  3. media cucharita de café, o un poquito menosSal
  4. media cucharadita de caféPimienta
  5. 100 mlleche
  6. 1 cucharaqueso Philadelphia
  7. Queso rallado o mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos las patatas las envolvemos una a una en papel aluminio. Y las metemos al horno más o menos 1 h y 15 min. 190° arriba y abajo. Iremo mirando para saber cuándo estén hechas de todo. Las sacamos partimos y las vaciamos. Reservamos

  2. 2

    Y ponemos a freír el beicon en la sartén, cuando esté listo añadimos la patata, el queso, la sal, la pimienta y removemos para que todo se junte bien. Vamos echando la leche y removiendo hasta conseguir una masa que no esté líquida...

  3. 3

    Acto seguido ponemos papel de horno en la bandeja, colocamos las patatas y las rellenamos con la masa que hicimos.

  4. 4

    Le ponemos queso rallado encima y las metemos al horno, 15 min arriba y abajo a 220°. Sacamos y listas para servir

  5. 5

    O bien de acompañante o simplemente de plato central. Buen apetito!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ire
Ire @cook_5625787
Me encanta cocinar! Es una debilidad para mí 😊
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