🇪🇸“Migas españolas” veganas

En estos últimos años para Reyes nos solemos reunir mi familia en casa de mi abuela. Uno de los platos que mejor prepara son las migas y al ser una receta muy laboriosa, las realiza en ocasiones especiales. Ella las suele preparar con carne pero yo hace cómo 5 años que no como carne, entonces le dije que las mías no las hiciera con carne.Al principio fue muy reticente ya que decía que era un sacrilegio comer unas migas sin carne pero después de suplicarle 😂 me las apartó y la verdad que estaban muy buenas. Todos los años siguientes, ya sin decirle nada, ella me las prepara sin carne y para hacerle un pequeño homenaje a ella me he atrevido a realizarlas ☺️.Las migas normalmente se acompañan con uvas pero para darle un toque más festivo yo las como con granos de granada y están realmente buenas.#elsabordelosrecuerdos

Medio y €

Plato típico de nuestra gastronomía, en esta receta las haremos sin carne

Una receta tradicional con variación de acompañamiento.

Una forma de comer migas sin dañar a otros seres vivos

No tires el pan de ayer 😉 ¡Receta fácil y buenísima de migas!

Llevo mucho tiempo queriendo hacer migas de pan porque nos gustan mucho pero desde hace 1 año que tenemos en la familia un celíaco no me había decidido. ¡Ya sí que sí! No tienen nada que envidiar a las de pan tradicionales.

Para el hambre no hay pan duro! Variación de las migas con chorizo. Hay más verduras que migas en esta receta :)

Con este frío que bien apetece este plato de migas.

He utilizado el huevo para que estén sueltas y no pegadas el resultado creo que es válido

Sabor a España 🇪🇸, para ser la primera vez que las hago han salido bastante buenas, me trajo mi amigo el carnicero unas uvas de Cuenca, y le dije ah pues podía hacer migas, total que le cogí panceta y chorizo y al lío. Comomepongo.com 😋👌🏼

Esta receta era una de las especialidades de mi padre...las bordaba porque empleaba mucho tiempo en moverlas y ponía mucho cariño en ello. Allá donde estés, te la dedico papá.En ninguna reunión que se precie puede faltar una buena sartén de migas.

La tortilla da mucho juego, y pensé como aprovechar las migas que sobraron... El resultado fue muy bueno!

Aunque en ciertas partes de España se asocian a los días de lluvia, yo veía a mi abuelo comerlas a diario, como almuerzo, a media mañana con un vaso de vino. Me sentaba con él y me contaba sus historias, porque #lacocinanosune. Videoreceta en: https://youtu.be/8mlJitx0-NU

Típica comida Aragonesa, también llamadas migas a lo pastor. Hay multitud de formas de prepararlas en muchos puntos de España, esta es la receta tradicional de mi tierra.#mirecetario

Migas de pan con chorizos en trozos, pancetas y ajos, se acompaña de naranjas y pimientos fritos.

Yo voy guardando trozos de pan que me sobran y cuando tengo una cantidad que me da para unas 4 raciones las hago.

Es una receta un poco laboriosa, pero el resultado merece la pena.

Migas Alpujarreñas para uno. #vegetarianas

Esta receta con sus pequeñas variaciones se come en todo Aragón, desde el Pirineo en Huesca hasta el Matarraña en Teruel, pasando por Zaragoza. He usado unos trozos de panceta en lugar de los "sebicos de ternasco" de la receta original, pero el resultado ha sido inigualable.

Migas de pan hechas por mi amigo David G. Fácil receta y se aprovecha el pan duro

Es un plato típico de invierno, sobre todo en ls región del sur, es un plato de origen humilde que ha ido evolucionando y ahora es la exquisitez por muchos, las migas andaluzas son unas de la recetas de aprovechamiento perfectas para no desperdiciar nada en nuestra cocina #Weekend Tour

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que últimamente me ha dado por cocinarlas frecuentemente.Pero en este caso he optado por realizar unas migas con uvas, chistorra y además, azules, como los pitufos.La idea de realizar esta receta, proviene de la receta que publica en Cookpad Irene-Guirao “Migas ruleras”:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14013847-migas-ruleras