Migas con carne
Jose Antonio @Joseantonioeb
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Cortamos las verduras y las echamos a la sartén con el aceite y los ajos sin pelar [Fueg: medio]
- 3
Mientras se hacen las verduras cortamos la carne en trocitos.
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Retiramos las verduras de la sartén y añadimos la carne.
- 5
Retiramos la carne de la sartén cuando este hecha y la ponemos con las verduras.
- 6
Añadimos el agua a la sartén y cuando esté hirviendo, añadimos la sal.
- 7
Separamos la harina que vayamos a usar (500 g).
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Vamos añadiendo la harina poco a poco, removiendo para separarla y que no se pegue todo el rato. Si se hace una masa, añadimos abundante aceite.
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Si se pega la harina añadimos más aceite.
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Cuando esté lista, añadimos las verduras con la carne.
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Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio le encantará ver cómo quedó.
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