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Ingredientes

  1. Para el mole:
  2. 5chiles pulla
  3. 3chiles guajillo
  4. 3chiles pasilla
  5. Mitadjitomate
  6. 1 pedazocebolla
  7. 1 puñadocacahuates
  8. 1tortilla
  9. 1 pedazopan
  10. 1 dienteajo
  11. 1 pocoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen las alitas a dorar con un poco de aceite y sal de ajo.

  2. 2

    Se pone a asar los chiles el jitomate la cebolla y el ajo el pan y la tortilla se ponen en un comal hasta tostarse después se muele todo junto se cuela y ya que estén un poco suaves las alitas se le agrega el chile se dejan terminar de cocinar y listo a comer se puede acompañar con arroz a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Berta Alicia Fernandez
me gusta cocinar y me fascina inventarme recetas diferentes para experimentar nuevos sabores.....
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