Milanesas de carne molida (económica y muy rendidoras)👍✨
Ayer entre en dilema por qué tuve visitas inesperadas digo avisaron un día antes pero yo no tenía dinero y dije ahora que les voy a dar de comer 😱😱 y me acordé de una vez que mi mamá nos hizo milanesas así y que aparte de que salieron un montón estaban riquísimas y muy suavecitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En mi caso, lo único que tuve que comprar fue el pan, ya lo demás lo tenía en la casa. Si quieren pueden agregarle perejil picado, (yo no tenía y tampoco encontré, por eso no le puse, pero queda muy rico también con el perejil). 👍✨
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Pelar las papas y picarlas en cuadritos. Ponerlas a hervir, así estarán cocidas más rápido, después las escurrimos y las hacemos puré en un traste grande.
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Ya listo el puré, agregamos los huevos, la carne, la cebolla. dos cucharas de salsa de soya, Tres o cuatro cucharadas de bbq (opcional), 1/4 de taza de pan molido, el ajo en polvo y si gustan perejil también.
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Revolvemos muy bien (yo agregué aproximadamente 2 cucharadas de sal, pero ahí es al gusto). 👍✨
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Ya lista la masa, aparte tenemos listo un plato con pan molido (para ir empanizando).
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Ten listos dos pedazos de bolsa de plástico. Ponemos un pedazo de bolsa, una bola de carne y encima el otro plástico.
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Y la vamos aplanando con las manos y le damos forma de milanesa (que quedé ligeramente delgado).
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Despegamos la bolsa de arriba.
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Y con la otra la agregamos al pan molido y despegamos.
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Con cuidado la volteamos (que la primera se me rompió la orilla por qué había un pedazo grande de papa atravesado). 😂
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Y con cuidado la llevamos al sartén con aceite previamente recalentado.
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Y lo vas volteando (como si se tratará de una milanesa normal), se cuecen igual, se toman el mismo tiempo que las normales.
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Y así vas repitiendo el proceso con el resto de la carne, colocándolas en papel absorbente.
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Y así hasta terminar con todas!! Quedé sorprendida por qué me salieron 11 milanesas nos tocó de a dos por persona 😂😂 tampoco estaban tan grandes jaja eran medianonas 👍🎉✨
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