Una foto de Taquitos jugosos de Camarón

Taquitos jugosos de Camarón

yunuenperez
yunuenperez @YunuenAida
Chihuahua

Una receta deliciosa para comer dos veces... si es que queda algo

Taquitos jugosos de Camarón

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kgcamarón mediano limpio
  2. 250 grstocino picado
  3. 1 tazacrema
  4. 300 grQueso Chihuahua rallado
  5. 1/2cebolla mediana picada
  6. 2tomates picados
  7. 1/2 manojocilantro picado
  8. al gustoSal con ajo
  9. al gustoPimienta con limón en polvo
  10. 1chile chipotle adobado

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén a fuego medio alto poner a dorar el tocino picado

  2. 2

    Una vez dorado el tocino agrega y acitrona la cebolla picada

  3. 3

    Agregar los camarones, la crema, el tomate y el chile chipotle

  4. 4

    Baja la flama a bajito, sazona y raspa muy bien el sartén para levantar todo, por último agregas el cilindro picado y el queso rallado.

  5. 5

    Tapa y deja a fuego bajo unos 4 minutos y apagas

  6. 6

    Sírvelo en un refractario hondo y acompaña con tortillas de harina y maíz para comer en taquilla.

  7. 7

    Si te sobra algo al día siguiente lo puedes servir en un plato hondo sobre una cama de arroz blanco.

  8. 8

    Yumiii yumiii

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Cocinar hoy
yunuenperez
yunuenperez @YunuenAida
Chihuahua
Para mi la cocina es la mejor terapia, me encanta imaginar combinaciones de colores,sabores y texturas
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