Salsa de molcajete verde mexicana
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Salsa mexicana para acompañar antojitos. Es poco picante yo también la uso para hacer carne de puerco con cerveza .
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Poner los ajos y la sal en el molcajete, moler muy bien hasta formar una pasta, luego ir moliendo el chile uno a uno sin rabo, enseguida ir moliendo con el malacate los tomates uno a uno también, si esta muy seca la salsa agregar un poco de agua y seguir moliendo, al final mezclarle la cebolla picada muy bien a la salsa con ayuda de una cuchara. Llevar a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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