Bizcocho de zanahoria con harina de espelta

susanaga
susanaga @susanela

Llevo tiempo queriendo usar la harina de espelta y me he decidido con este bizcocho sacado de internet.

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Ingredientes

40 min
10-12 raciones
  1. 250 grzanahoria rallada
  2. 150 grazúcar moreno
  3. 70 mlaceite
  4. 3huevos
  5. 70 grnueces
  6. 200 grharina
  7. Vainilla
  8. 1/2 sobrelevadura química

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Prepara el horno a 180°, mientras elaboras el bizcocho con estos ingredientes

  2. 2

    Raya la zanahoria con rayador fino y reserva

  3. 3

    En un bol mezcla los huevos con el azúcar con una varilla

  4. 4

    Echa el aceite al bol

  5. 5

    Una vez mezclado el azúcar con los huevos y el aceite, introduce la zanahoria y mezcla bien.

  6. 6

    Mezcla la vainilla si es en polvo con la harina e incorpora al bol

  7. 7

    Una vez mezclados estos ingredientes y preparada la bandeja vierte el contenido del bol a la bandeja

  8. 8

    Mete la bandeja en el horno a 180° durante 20 minutos y déjala enfriar

  9. 9

    Listo! A engordar se ha dicho 😀

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Escrita por

susanaga
susanaga @susanela
Me gusta la cocina para disfrutarla. No tengo conocimientos sobre sus técnicas, así que, todo es más improvisado que otra cosa.Espero ir subiendo mis recetas para vosotros y para mi. Esta es muy buena opción para tener nuestro recetario.
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