#bepvangCá đuối khi mua lựa con vừa thì cá chắc hơn, có thời gian nướng bằng bếp than bao giờ cũng ngon hơn, cá nướng cuốn rau sống, mắm nêm, món này quá quen thuộc ở Đà Nẵng quê mình.

Giá trị dinh dưỡng : Chủ yếu protein và axit amin rất quan trọng từ góc độ sức khỏe. Tốt sau khi phẫu thuật và phục hồi cho các sau vận động.

Cá Lạc, có nơi gọi là cá Lạt, là một loại cá biển, có quanh năm. Mỏ cá dài, mình tròn, con to cỡ bằng bắp chân người lớn, dài cả sải tay; con nhỏ cỡ chừng bằng ngón chân người lớn, dài cỡ hai gang tay.Cá lạc có hai loại, loại cá lạc mình có màu vàng gọi là cá lạc vàng, ngoài ra còn có cá lạc ù mình màu xám trắng. Cá Lạc không những ngon mà còn có tác dụng khử độc, chứa nhiều chất béo có lợi, nhiều vitamin A nên rất bổ dưỡng. Theo y học cổ truyền thì cá lạc có tên là Mạn lệ ngư, vị ngọt, tính bình, không độc. Công dụng trừ các thứ độc, chữa phong lở, tê thấp, đau lưng, mỏi chân, sát trùng lao, trừ thuốc độc. Còn về mặt ẩm thực thì cá lạc có thịt rất ngon và dai, dễ chế biến nhiều món ngon bổ, trong đó có món cá Lạc kho sả nghệ.

Đây là món ăn đơn giản, không tốn nhiều chi phí nhưng lại có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, rất phù hợp để cho cả nhà giải nhiệt cuối tuần.

Cá heo nhỏ này lần đầu tiên mình nhìn thấy ở chợ mà chợ nông sản 135 paster là nơi thấy tin tưởng nên mua và cô bán hàng dễ thương hướng dẫn luôn cách kho và các món khác từ cá heo con.

Sau những ngày chán với thịt và dầu mỡ, ta chuyển sang cá bống dân dã để đổi vị và trôi cơm

Đây là món ăn ưa thích của cả gia đình mình mỗi khi thời tiết trở lạnh😋( À mọi người lưu ý phần nguyên liệu mọi người có thể gia giảm ít nhiều tuỳ theo khẩu vị nhà mình, ở đây mình chỉ ước lượng cho mọi người dễ hình dung hơn😛)

Trời đông lành lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được xì xụp ăn lẩu đầu cá chua cay kèm rau tuyệt cú mèo. Đây là món ăn tận dụng, rẻ cho sinh viên nơi xa nhà.

Thịt cá róc thơm ngon, nhiều thịt, ít xương. Giàu protein, vitamin và khoáng chất. Có tác dụng tốt cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa.Cá róc có thể chế biến thành nhiều món ngon như: kho tộ, nấu canh, nướng muối ớt, chiên giòn.#12thangbepvui

Cá bớp nấu canh chua rất bổ dưỡng, nhiều vitamin, là móm canh bổ ích cho cả gia đình trong mùa hè nóng nực

Sau khi ăn quá nhiều dâu tây thì các bạn đã ngán dâu tươi. Còn lại một ít dâu tươi, mình quyết định làm mứt dâu để ăn bánh mì ạ!Có một lý do gần như mình không mua mứt ở ngoài vì thứ nhất, trong mứt sử dụng rất nhiều chất tạo ngọt, và đường là một trong số đó. Nếu phải ăn một món nhiều đường như vậy, sẽ tốt hơn nếu món đó được làm từ loại đường tốt nhất, ví dụ như đường nâu hữu cơ. Thứ 2, các loại mứt công nghiệp sẽ có thêm chất bảo quản, và vô số tạp chất không mong muốn từ quy trình sản xuất. Những chất này đều không tốt cho sức khoẻ, và tạo stress lên hệ tiêu hoá của con người.Nếu bạn là người thích mứt, bạn nên thử làm mứt ở nhà nhé, vì nó rất dễ và để được rất rất lâu trong tủ lạnh luôn đó!#ebepvang

Chỉ với đậu hủ & cà rốt kèm gia vị kho thì mình đã có món ăn sáng vừa nhanh lại vừa hấp dẫn, không thua kém gì món bò kho mặn...