Πένες με Κοτόπουλο αλά κρέμ!

Μαγειρέματα
Μαγειρέματα @magiremata
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.στήθος κοτόπουλο
  2. 500 γρ.πένες (ή άλλο ζυμαρικό)
  3. 500 mlκρέμα γάλακτος
  4. 1 συσκευασίακονσέρβα) μανιτάρια λευκά
  5. 5 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
  6. 200 γρ.παρμεζάνα τριμμένη
  7. λίγοψιλοκομμένο βασιλικό ή αποξηραμένο
  8. 2 σκελίδεςσκόρδο (χοντροκομμένο)
  9. 1 πρέζατζίντζερ
  10. αλάτι
  11. πιπέρι
  12. 100 mlνερό (ή μαζί με λευκό κρασί)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού, ανάλογα και με το ζυμαρικό που θα επιλέξουμε. Σουρώνουμε και τσιγαρίζουμε με ελάχιστο λάδι, αλατοπιπερώνουμε.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι, μέχρι να καλυφθεί ο πάτος και μόλις κάψει τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, το οποίο το έχουμε κόψει σε μικρότερα κομμάτια και το μπέικον. Ρίχνουμε το νερό (ή το κρασί) και αφήνουμε να βράσει.

  3. 3

    Μόλις "σωθεί" το ζουμί, προσθέτουμε τα μανιτάρια. Το σκόρδο, το τζίντζερ, αλάτι, πιπέρι και τον βασιλικό.

  4. 4

    Ρίχνω και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει βράση, στη συνέχεια ενσωματώνουμε και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά! Τέλος, ρίχνω και την παρμεζάνα και ανακατεύω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαγειρέματα
στις

Παρόμοιες συνταγές