Fideos con mejillones

claudia
claudia @claudiacasa

Fideos con mejillones

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Ingredientes

  1. Fideos tirabuzón, un poco más de medio paquete
  2. 250 grmejillones
  3. 1cebolla
  4. 1/4 morrón rojo
  5. 1/4 morrón verde
  6. 1/4 morrón amarillo
  7. 2 dientesajo
  8. 1 latachampiñones
  9. 1 chorritoaceite de oliva
  10. Pimienta y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Freír en el chorrito de aceite la cebolla, los morrones y el ajo cortados en juliana

  2. 2

    Cuando se ponen transparentes agregar los champiñones y los mejillones. Agregar pimienta y sal y dejar a fuego bajo por 5 minutos

  3. 3

    Hervir los fideos, colarlos y verterlos sobre la preparación. Buen provecho.

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