Relleno de empanadas cortadas a cuchillo
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en tiras y luego en cuadraditos
- 2
400gr de cebollas cortadas en juliana.y los 400gr picadas chiquitas
- 3
El morrón entero cortado en cuadraditos
- 4
Esto ponerlo todo junto y cocinar con un poquito de aceite y sal.(yo lo pongo todo junto para que la carne salga más tierna y el jugo de los vegetales se concentren y le den más gusto ala carne)
- 5
Cuando este todo masomenos cocido le agregamos 1 tomate cortado en cubitos y agregarcelo.
- 6
Dejamos todo que se cocine y que el tomate de más jugo ala mezcla.
- 7
Lo probamos.que la carne ya este tierna y la cebolla bien cristalina.ahí le agregamos los condimentos y finalizamos la coción.
- 8
Por último le agregamos la cebolla de verdeo y apagamos el fuego.y listo así quedan bien sabrosas y jugosas.
- 9
Espero les guste. Yo las voy a hacer al disco y con grasa.
- 10
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